第二百九十章 美味啫啫煲，这家店有真功夫！ (第2/3页)
拿一瓶凉茶饮料。”
“好，一共39.”
小伙点了一份啫啫三脆，然后找了个位置坐下。
在这里，江风的啫啫煲算是便宜的。
因为他是属于小馆子的类型，就是比小摊高档一点点，比不过正规的饭店。
很多啫啫煲的店铺，里面的啫啫煲都是58一份。
江风走的是黄焖鸡米饭和麻辣烫的路线，定价就不高。
在这样的居民区，定价太高也卖不出去。许多人就是中午吃个便饭，又不是去商场吃，肯定不愿意花太多钱。
都是普通老百姓。
孙壮飞从冰箱里取出一瓶凉茶，给年轻小伙递了过去。
小伙打开凉茶喝了一口，冰凉的饮料顺着喉咙进入胃里，原本燥热的身体总算是舒服一些。
接着他就无所事事的开始玩手机。
江风则是在后面专心致志的做啫啫煲。
砂锅中倒入许多蒜头和洋葱，煸炒熟了，然后把腌制好的鱿鱼、虾仁、皖鱼肉放入其中。
这个放的顺序和时间也有讲究。
三种食材烹饪熟的时间不同，就要先放鱿鱼和脆皖，啫5分钟以后，再把虾都倒进去，啫3分钟。
蒜苗辣椒最后下去，点缀一下。
然后就能上桌了。
每一种食材，都被烹饪的恰到好处。
江风对食材火候的把握已经达到炉火纯青的地步。
肉的口感、味道皆是完美。
看上去只是一锅平平无奇的啫啫煲，实际上，却是一个顶级大厨做出的完美菜品。
这就是功夫！
啫啫煲的周围沐浴着火焰，锅里的食材发出“啫啫”的声响。
眼看时间差不多，江风用钩子勾起啫啫煲，放在一个木板上，然后让孙壮飞给客人端了过去。
孙壮飞把啫啫煲放在桌上，说道：“小心烫”。
然后一把掀开了砂锅的盖子。
刹那之间，浓郁的香味和白色热气一起绽放出来。
由于余温尚在，炙热的汤汁还在翻滚着气泡，鱿鱼花和脆脆的皖鱼肉在锅里轻轻地跳动着，仿佛有生命一样。
那番样子，别提多诱人了。
年轻小伙放下手机，拿起筷子。
看着砂锅里的美味，口水越分泌越多。
这家啫啫煲看着真可以。
起码食物的卖相很好。
鱿鱼花表面的肉是亮亮的感觉，看着清透。
有些不太卫生的店铺，不管是肉、还是油，都给人一种浑浊的感觉，那种感觉还挺明显。
江风的小店给人的感觉却完全不同。
毕竟不是普通的个体户，江风背后四座酒楼，再加上他做厨艺很认真，做出的东西自然就和普通的菜品不同。
当然，也得益于助手孙壮飞每日辛辛苦苦的打扫。
年轻小伙夹起一块鱿鱼花。
被江风十字花刀切过的鱿鱼肉，在高温下弯曲，展示出许多棱角。
小伙稍微吹了吹，就把鱿鱼花放入口中。
炙热且浓郁的汤汁从肉中流淌出来，快速和唾液混合在一起。
味蕾被多种味道包裹，那种鲜美的感觉，让人无比沉醉。
鱿鱼花非常的脆，嚼起来还会发出轻微“咔嚓咔嚓”的声响。
年轻小伙瞬间惊得不知道说什么才好。
只觉得
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