第二百一十八章 摆摊！为螺蛳粉正名！ (第3/3页)
。”
“咱这个时候来摆摊，会不会顶风作案？”
孙壮飞询问道。
闻言，江风心里也无奈。
还不是为了自己的酒楼。
但他还是满脸淡定的说道：
“没有错误的食物，只有错误的商家。”
“螺蛳粉是一道传统美食，不该被人们误解。”
“我就是想为螺蛳粉正名。”
“让大家知道，螺蛳粉是非常好吃的粉，而且没什么臭味。网上所提到的螺蛳粉很臭的消息，都是错误的虚假的。”
听到江风的话，孙壮飞面露崇拜之色。
老板就是老板，这境界实在是高。
两人坐在餐车里发呆。
此时此刻，不远处，一对小情侣正朝着餐车的方向看。
女生：“看那边，是螺蛳粉，我超爱吃的。走，陪我吃一碗去！”
男生：“你没看最近的新闻吗？螺蛳粉里有增臭剂，不卫生的。”
女生：“看了是看了，但那不是网购的螺蛳粉吗？你看那家招牌上写着手工螺蛳粉，没问题的。”
男生：“不怕一万，就怕万一！”
女生：“尝尝吧，好久没吃了，就吃一碗。”
男生：“行，你吃，我不吃。”
两个人敲定了主意，于是来到了江风的餐车面前。
“老板，来一碗螺蛳粉。”
女生当即下单道。
“好，没问题。”
看到有生意，江风也是立刻开始忙碌起来。
他熟练地开始煮粉，控制好水的温度再下粉条，确保粉条煮的恰到好处，不老不硬，口感Q弹。
一勺子粉放到碗里，然后再依次加入各种食材。
酸笋、木耳、豆角、萝卜丁、腐竹、花生全放进去。
在最上面还得加一个炸蛋。
最后，江风打开熬着高汤的锅，从里面舀上一勺浓郁美味的高汤，浇在粉条上。
滚滚热气从碗里冒出。
在高汤的浸泡下，食材的油脂开始溶入高汤之中。
汤的表面漂着一层肉眼可见的油花，还有些许辣椒油的红色光泽。
“老板，你这螺蛳粉看着很不错啊！”
女生性格好，赞叹一声。
“纯手工做的，你放心，味道绝对正宗。”
江风笑着回道。
男生则是问了一句：“没有网上说的那些添加剂吧？”
江风又道：“这些都是现做的，而且正宗的螺蛳粉是没有臭味的，最多就是酸笋的味道。”
“你们闻一闻就知道有没有添加剂了。”
螺蛳粉的口感是鲜、辣、酸、香。
酸的味道来自酸豆角和酸笋。
从来没有“臭”的说法。
女生闻了闻味道，只感觉这一碗螺蛳粉无比的诱人，把她的馋虫都勾出来了。
看着就想吃。
男生也看了一眼。
他咽了口唾沫，又道：
“老板，给我也来一碗，多加点香菜和辣椒。”
江风点点头，回道：
“好的，稍等。”
然后，他又开始了忙碌。