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第一百七十章 酒楼要请,只想当老板!

    第一百七十章 酒楼要请,只想当老板! (第1/3页)

    老味道川菜馆火了。

    客人闻风而至。

    第一天只是人多,第二天小火,第三天就开始大火。

    不知道谁乱传的,现在人们都知道老味道川菜馆里来了个厉害的川菜大厨。

    不过这大厨很神秘,都不知道他的履历怎么样。

    厉害的大厨都是有履历的,什么时候当了谁的学徒,什么时候开始主厨,什么时候当了哪家大饭店的主厨等等。

    客人也能因此知道这个大厨有多厉害。

    老味道川菜馆后厨还加装了安保,沈海亲自守着,不让食客进去。

    厨房重地,闲人免进。

    再加上江风晚上都是戴着口罩,悄悄地走,也没被人发现。

    消息不断传递,很快就传递到一家川菜酒楼之中。

    这家川菜酒楼叫做川之味,也是一家老牌的川菜馆子,酒楼共三层,坐落在老城区的闹市区,一直以来客流口碑都很不错。

    但最近川菜馆子却出了大问题。

    酒楼老板新找了个年轻媳妇儿杨娟娟,于是就把酒楼送给了媳妇儿管。

    杨娟娟为人比较小气,知道后厨的行政主厨不仅拿工资,还拿提成,就开始各种挑刺,想把人挤兑走。

    这行政主厨名号响当当的川菜大厨,手艺极好,好几个学徒都是跟着他的。

    加上酒楼提成,平均下来一個月工资得有七八万,好的时候能达到十万。

    杨娟娟觉得他拿得太多,一般的主厨给一万八一个月都算高,一个月七八万实在受不了。

    就想着把人辞了。

    一番操作下来,行政主厨受不了这气,直接撂挑子走了。

    有几个厨师跟着走了,主厨走了两个,杨娟娟就又请了别的川菜主厨来。

    这年头,到哪还找不到几个厉害的厨师了。

    但结果还真找不到。

    顶级的厨师可没那么好找。

    都是跟着特别厉害的厨师学出来的,一点一点做到行政主厨的水平,那积累的经验和能力不是一般人能比的。

    后面请来的厨师做出的川菜味道一般,川之味酒楼的口碑和销量开始下滑。

    这件事,就是网上很火的“裁员裁到了大动脉”。

    后来,杨娟娟开始到处花高价聘请厉害的川菜大厨。

    但以前的行政主厨有些人脉,其他厉害的大厨都不会去杨娟娟那里,而且他们也确实没空。

    就在今天,杨娟娟听说了老味道川菜馆的事情。

    她的下属,也就是她的堂弟杨大龙兴奋地汇报道:

    “姐,这厨师绝对没问题,厨艺不是一般的好。”

    “这才几天,那小馆子生意就好得不得了。”

    “咱把他请过来,酒楼绝对能重新火起来!”

    听到杨大龙的话,杨娟娟立刻就想去验证。

    没办法,再请不到厉害的川菜大厨,生意真的要黄了。

    到时候就得亏钱。

    毕竟员工的工资和各种水电食材的消耗都是成本。

    于是,中午的时候,杨娟娟带着杨大龙,还有一个司机、一个跟班,四人开上车直奔着老味道川菜馆而来。

    杨大龙现在是川之味酒楼的大堂经理,司机是杨娟娟远房亲戚,跟班也是杨娟娟娘家的亲戚。

    这也算对

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