第一百一十八章 废话文学让你玩明白了！ (第3/3页)
够。
“又是直接奖励钱，正好投资酒楼需要本金。”
“而且我现在有员工，接酒席完全不是问题。”
江风打定了主意。
没一会儿，就有一个村民给江风打来电话。
“你好，你是美食斋的新老板吗？我是美食斋以前的老板段峰介绍的，事情比较急，我之前定好的厨师团队忽然爽约，我想从你这里预订酒席，明天就需要。”
对方急切的说明来意。
“是我，没问题。”江风立刻答应。
两人聊了聊细节。
给他打电话的人颇为的豪爽，一桌的订单价给1200，要16桌。
农村的大席一般400-600一桌就差不多，好一点的800，1200确实属于比较高的价格了。
每一桌要求有牛肉、大虾、肘子、羊排、丸子、炸鱼、红烧鱼、炒肉、木须肉、鸡肉、素菜、甜点、凉菜等等。
这对一个厨师团队来说，一点也不难。
于是，江风立刻给张虎打过去电话，说了这件事。
“老板，没问题啊！”
“大家本来就拿着工资，在厨房做也是做，去村子里做也是做。”
“做酒席属于是专业对口。”
“不过老板，我想说一句，最好给大家一点奖励，比如一二百块钱跑腿费，这样大家干得更卖力，我也好带队伍。”
张虎很实在，直接说道。
闻言，江风笑着回道：
“这你放心，你和大家说，这次的酒席流水挺高，我给每人辛苦费400，三个主厨我给800.”
“明天我也去，我自己负责一道菜。”
“接下来一段时间酒楼装修，大家也别闲着，跟着我赚外快去。”
听到江风这么豪爽，张虎顿时喜笑颜开。
现在这年头，钱最好说话。
只要愿意给钱，什么事都好说。
要是抠门的老板，可能觉得让你们跑村子里做酒席天经地义，毕竟给过工资了。
但那样内部就会有矛盾，厨师们肯定不乐意。
毕竟跑那么远做私活儿，路费总得给报销，也得给点辛苦费。
江风大致计算了一下，19200的酒席，食材差不多花5000，给12个厨师4800，给3个主厨2400，算起来自己能赚7000
已经赚很多了。
接着，江风又联系了肉铺老板。
那个肉铺老板一直和江风合作，而且从来不糊弄。
正是因为如此，他收获了“江月台”酒楼的大单。
采购的事情容易出猫腻，江风选择掌握在自己手里。
张虎报需求，江风联系肉店老板准备肉和菜，至于海鲜之类的则是继续和之前的经销商合作。
肉店老板也没想到，忽然天降鸿运！
这一下子就富贵起来了。
他心里对江风越加的尊敬。
江风简直就是他的财神！
一切都准备妥当。
“这周不摆摊，改做酒席了。”
“村子里的酒席，应该挺热闹。”
江风不禁有些期待。
新年快乐各位！