第三章.凉拌西红柿 (第2/3页)
呈现淡红色。
一点点的切开,然后拼盘,将煮好的糖浆用勺子一点点的挖起又倒下,周寒看着面前烧的已经没有多少量的糖浆,继续这样快速的翻打,然后一点点的接触每个果皮,将糖浆完美的吸附在每个西红柿上面,通过刚才冰镇果西红柿内部的寒气快速的让糖浆固定,如同一层晶莹剔透的表皮裹在西红柿的果皮上。
“可惜不能找专门的糖桌进行甩打,否则这糖浆会完美点。”
[以后再说吧,就算是糖都是很普通的,这种糖浆已经算是劣质的了,以后花点数好好买好工具]
“嗯。”
看着面前凉拌西红柿,周寒点了下头,放在桌子上,给文绪阿姨递了一双筷子,自己拿起一双筷子先动手尝起来。
晶莹剔透的糖浆如同一种衣服,华丽的装饰这淡红色的外表,于内部深红色的西红柿汁相互辉映,尝在嘴里,几种不同的触感互相迸发出来,咬一口,感受着糖衣松脆的炸裂在牙齿之间,顺势碾碎西红柿果肉,感受着碎裂的果肉中挤出的冰凉精华,酸甜的西红柿汁伴随着冰镇残留的一些碎冰逐渐在舌尖融化,配合着同样在最终化为碎片的糖浆,这种酸甜的味觉不断刺激着又放松着舌头的感觉,配合上糖浆与外表皮的热量和内部残留的冰冷,冷热对立,酸甜对立,将舌尖作为战场,让人快速的体验着冷热酸甜的味觉百态,而且这种对立又充满了配合,无限的存拖出对方的美好,简直……
如同身处美妙的蜀地,丰饶的物资伴随着一股专属的韵味飘散在每个角落,抬头望去,那个无王的宝座分别站着两位守候,完美的甜衣如同智谋的军师,刺激的酸液如同无敌的将军,两者不断散发出强者的气势,同时又共同合作,那是守护王的意志!
文绪阿姨再度睁开眼睛,震惊的看着面前的料理,凭借最普通的西红柿,配上糖水居然做出这么完美的作品,作品如同具备了两股意志,而这两股意志居然完美的融合在一起,原本通过冰镇聚拢的西红柿精华,外表皮丧失了精华的味道,也会因为冰镇而让果肉变得僵硬,但是这种温热和糖浆,不仅让糖衣的松脆和温热果肉的松软相互辉映,让原本唯一的缺陷变成一种特点。
酸对甜,脆对软,冰对热,三种对立完美构建了一道简单菜系,这个小孩…不愧是银介绍来的。
“文绪阿姨,我住哪一间啊?”
周寒放下筷子,拎起行李箱准备回房间,毕竟赶路赶的时间比较长,人有点累了。
文绪阿姨看了眼周寒,从口袋里掏出一个钥匙丢给周寒,周寒笑着接过钥匙,转身离开厨房。
“你的房间306,楼梯上三层走到底就是了。”
“哦!”
文绪阿姨看着消失的周寒,再次将筷子动向那盘凉拌西红柿,感受着嘴
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