第一卷 第18章 这不叫菜,这叫艺术品 (第3/3页)
莹剔透的芡汁,不知道是什么做的。
他用勺子舀起芡汁,手腕一扬,一道亮晶晶的细线,从半空中划过,均匀地淋在了那朵“牡丹花”上。
“滋啦——”
芡汁碰到尚有余温的肉片,发出一声轻响。
就是这一声轻响,像一个开关。
一股无法用语言形容的霸道香气,瞬间从那盘中爆发出来,笼罩了整个院子。
这香味和之前番茄炒蛋的家常香味完全不同。
它不张扬,不刺鼻,却像一只温柔又霸道的手,蛮不讲理地钻进你的每一个毛孔,直接在你灵魂深处挠痒痒。
黄胖子猛地吸了一口口水,他感觉自己饿了,不是肚子饿,是细胞在叫嚣着饥饿。
白露的眼睛里已经没有星星了,只剩下了那盘花。
刘华停下了手里的动作,他看着那盘菜,眼神里流露出的,是一种近乎于虔诚的专注。
王导在监视器后面,死死地抓着助理的胳膊,指甲都快嵌进肉里了。
“拍到了吗?特写!给我怼上去拍!每一片肉的纹理都要拍清楚!”
林宇端起那盘菜,像是完成了一件微不足道的小事,转身就要往石桌上放。
“别动!”
何酒突然发出了一声嘶吼。
他三步并作两步冲了过来,一把拦在林宇面前,眼睛却死死盯着林宇手里的盘子。
他的嘴唇在颤抖,脸色因为激动而涨得通红。
“何老师,你干嘛?”白露被他吓了一跳。
何酒没有理她,他伸出微微颤抖的手,指着那盘牛肉,声音都变了调。
“这……这……”
他“这”了半天,也说不出一句完整的话。
他想起了自己爷爷书房里,那本被他翻烂了的《随园食单》的批注手稿。
上面记载了许多早已失传的古代菜肴。
其中有一道菜,制作方法和眼前这一幕,何其相似!
“以顶级雪花之肉,薄切如纸,清汤三涮,形卷如花,层叠为瓣,浇以玉露之芡……”
何酒嘴里喃喃自语,像是魔怔了。
他猛地抬起头,看着林宇,眼神里充满了惊恐和难以置信。
“这……这不是菜……”
他的声音抖得像风中的落叶。
“这……这分明是古籍里记载,早已失传的——‘花开富贵’!”