第七章踏实谋生 (第1/3页)
这天早上九点，乐乐依约站在了“张记”家常菜馆的门口。
他下意识地挺了挺背，又伸手理了理身上那件洗得发白、领口已有些松懈的格子衬衫。
心底那点属于“前大学生”、曾经对着电脑屏幕指点江山的、可笑的矜持和别扭，混杂着深切的窘迫，又悄悄冒了头。
从穿梭于光鲜写字楼间递送简历，到如今站在一家油腻喧闹的家常菜馆门前，等待着用双手换取最微薄的薪水，这其间的落差，像一道看不见的鸿沟，让他站在门口，迟疑了几秒。
他深吸了一口气，那口气里带着餐馆特有的、复杂的烟火气，然后，推开了那扇贴着褪色菜谱的玻璃门。
餐馆不大，只摆着七八张方桌，但收拾得异常干净，地板刚拖过，还泛着水光。一个围着深蓝色围裙、身材壮实、约莫四十多岁的男人从后厨探出头来，手里还拿着一把沾着水珠的青菜。看见他，男人脸上立刻绽开一个实实在在的笑容，眼角的皱纹都堆了起来。
“哟，来了！李老师说的那小伙子吧？来来来，别在门口杵着，进来进来。”他嗓门洪亮，带着一种市井特有的热情，瞬间冲淡了乐乐那点无谓的紧张和拘谨。
“我是老张，这店的老板。”
张老板为人爽利，没多问一句废话，也没用那种审视或怜悯的眼光打量他，开门见山说道：“你工作的时间就是每天中午十一点到下午两点，这段时间比较忙，除了在店里帮忙外，有时候还需要出去送送餐。每天给你开一百元，包中餐。其它时间你是自由的，如果可以，你就先回去准备一下，今天就上班。”
这何止是可以，简直就是雪中送炭啊！
“可以，可以。”乐乐毫不犹豫地说，“不用回去准备了，我现在就先熟悉一下情况。
张老板赞许地点头，朝后厨方向喊了一嗓子：“王阿姨！这个小伙子，你带带！”
应声从后厨出来的，是个五十出头的妇人。圆脸，花白的头发在脑后挽成一个利落的髻，系着和老张同款的围裙，只是洗得更发白些。她看着就慈眉善目，未语先带三分笑，眼神温和。
“来，小伙子，先把包放这儿。”
王阿姨领着他走到收银台后面一个小角落，那里有把旧椅子。
“这是抹布，干净的，每天用完要搓洗晾好。这是消毒水，按这个比例兑水，擦桌子先用兑好的消毒水抹一遍，再用这块干抹布擦干，边边角角、桌子腿儿都得擦到，不能留油星儿……”
她声音不高，语速平缓，一边说，一边示范，从擦桌摆碗、端菜递茶的规矩手势，到不同菜肴摆放的讲究，事无巨细，耐心十足。
乐乐听得极认真，眼睛紧紧跟着王阿姨的手，生怕漏掉一个字，一个动作。可真等到他自己上手，那双手就像突然不是自己的了。擦桌子只顾桌面，忘了桌腿；摆筷子歪歪扭扭，间距不一；端第一盘热气腾腾的麻婆豆腐时，手抖得厉害，粗瓷盘子边缘的滚烫和汤汁微微的晃动，让他额头瞬间冒了汗。
中午最忙的那一阵，人声鼎沸，点菜声、催促声、碗碟碰撞声响成一片，他更是手忙脚乱，像只没头的陀螺。一次转身收盘子时，手肘撞到邻桌的空啤酒瓶，“哐当”一声脆响，瓶子滚落在地，虽没碎，却引得几桌客人都侧目看来。乐乐脸“唰”地红到了耳根，僵在原地，
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