第57章 第57章

    第57章 第57章 (第1/3页)

    李怀德站在一旁看了几眼，心里大致有了底。

    他虽然不会做，但会吃。

    南易那些处理手法他看不明白，可做菜讲究的是色、香、味俱全。

    南易这儿，显然还欠些功夫，得多练练才行。

    很快，李怀德转身回了包厢。

    南易又做好一道菜，交给刘岚端进去。

    等她再出来时，南易脸上掠过一丝犹豫，终究还是没忍住，低声问道：“刘姐，您看……厂长对我做的菜，还满意吗？”

    刘岚抿嘴乐了，“咱们李副厂长呀，虽说下厨不拿手，可论起品菜尝味儿，那真是个行家。

    待会儿你亲自向他讨教就是了，我可说不出一二三来。

    不过单这么瞧着，我觉着你做的菜，跟何师傅的比起来，还是差点意思。”

    她向来心直口快，藏不住话。

    南易颔首道：“何师傅是点评过我的手艺，只是没深说。”

    “这我可真不懂了，你还是问明白人吧。”

    刘岚摆摆手，毫不掩饰自己的外行。

    最后两道菜出锅，两人各端一盘进了包厢。”南师傅、刘岚同志，快请坐。”

    “今天是我个人有点儿事，劳烦两位耽搁了下工的工夫。”

    南易接话：“您客气了。

    早就听闻您是懂行的，今天我也盼着能得您指点几句。

    之前在机修厂那边，实在没什么机会好好磨练手艺。”

    “那倒是，机修厂毕竟只是下属单位，没有接待任务，也缺学习的条件。”

    李怀德说道，“调你过来，就是希望你的本事能在厂里派上用场。”

    “做菜讲究色、香、味，这头一样‘色’，你就欠缺了不少。”

    “你看何师傅的每一道菜，光是摆在那儿就精巧得很，他在摆盘上是用足了心思的。”

    南易和刘岚对视一眼，这才恍然为什么第一眼就觉得不如何雨拄的菜亮眼，原来根子在这儿。

    南易诚恳点头：“确实。

    在机修厂做大锅饭惯了，这方面是我疏忽了。”

    “你的想法和难处我明白。”

    李怀德话锋一转，“今天请你来，一是试试手艺，二来也想聊聊宫廷菜的事儿。

    咱们边吃边谈，再喝两杯。”

    “刘岚同志，麻烦你斟酒。”

    “为领导服务应该的嘛。”

    刘岚起身，从旁边柜子里取出一瓶酒，麻利地斟满酒杯。

    李怀德便和南易细细商议起宫廷菜来，讨论哪些菜式可以做，用料又不必过于刁钻。

    毕竟正宗的宫廷菜取材天南海北，如今实在难以凑齐。

    何雨拄提供的食材品质上乘，这一点南易并不知晓，李怀德也并非每次都动用那些特供材料。

    南易对食材门道了解不深，但他表态：“有些菜还是能做的。

    当然，我也不是样样都会，掌握的多是些做法相对简单的，只是准备起来格外费时费工。”

    “这没问题，你先慢慢练着手，咱们不急。”

    李怀德听了很是满意。

    他在轧钢厂心里揣着更大的图谋，只是眼下时机未到，却不妨碍未雨绸缪。

    他一直在经营自己的人脉网，奈何地位所限，能结交的多是同层级的人物；想往上够，资格还差些。

    人家多少是看他岳父的面子。

    加之他不懂生产，下面的人也需要笼络。

    他对厂长那个位置，早存了心思——毕竟想再往上走，厂长这一步至关重要，而杨厂长眼下比他更有优势。

    这套宫廷菜的打算，便是想用来讨好几番老丈人，好让老人家宴请宾朋时能撑足场面。

    而李怀德自己，则要把厨子牢牢握在手里。

    像何雨拄就不太合适，他的川菜总欠点意思，格调上还差着一截。

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    李怀德又详细问了南易几句宫廷菜的深浅，打算弄些材料，让他单独给自己

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