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第二百二十四章 包子有馅儿(感谢盟主别去圣托里尼了)

    第二百二十四章 包子有馅儿(感谢盟主别去圣托里尼了) (第2/3页)

李运生并没去过红芍馆,这生意从何说起呢?

    「兰掌柜为什麽找我去看病?」

    「运生兄,你名气大呀,今天有好几位客人跟兰掌柜提起过你啊。」

    李运生还是没太明白:「为什麽会提起我?」

    「因为你治好了他们的病,他们才能去红芍馆消遣呀!」

    这回李运生明白了,这几位应该都是他老主顾,顽疾痊癒之後,又过上了幸福的日子。

    「兰秋娘让我去行医的意思是?」

    严鼎九兴奋地说道:「兰秋娘认识不少有顽疾的客人,让这些客人都上你这来治,治好了再去红芍馆消遣,消遣一段日子,估计又要来找你治病,这样两边都能大赚的呀!」

    李运生想了好一会,生意是个好生意,可他总觉得这生意哪里好像不太对劲。

    虽说不对劲,倒也没什麽太大问题。

    自己刚搬进院子没多久,严鼎九又这麽热情,李运生把红芍馆的事情答应了下来,但只能在明晚行医,白天他还要去西洋街,还有几位患者的疗程没处理完。

    到了第二天晚上,李运生去了红芍馆。

    红芍馆在锦坊,是一座三进的院子,青瓦白墙,飞檐反宇,很有南地特色。

    进门先是前院,青石板铺地,院子里种着修竹与海棠,风过处轻摇疏影,迎面一座朱漆影壁,上绘缠枝莲纹,站在影壁旁边,能隐约听到些乐曲声,夥计上前迎客,带着李运生穿过垂花门,来到了正院。

    正院有一座二层楼房,一层是大厅,陈设古朴大方,香雾轻绕,十余名女子在台上奏乐,客人在台下品茶听曲,严鼎九平时也在大厅说书。

    二层有十六间雅室,客人可以请乐师单独到雅室演奏献唱,有喜欢听传统古曲的,有喜欢听流行小调的,有喜欢听梆子的,有喜欢听落子的,有喜欢听评弹的,也有喜欢听西洋歌曲的。

    最近严鼎九行情看好,也有不少客人请他到雅室说书。

    正院两边有抄手游廊,直通後院。後院栽着芭蕉,还有假山,环境清幽,专供客人留宿。

    红芍馆确实和寻常烟花之地不一样,在这里行医,李运生心情非常愉快。

    在红芍馆一直干到凌晨两点半,李运生才收摊,他和严鼎九一起回的家,到家的时候已经三点多了。

    今天挣了一百多大洋,李运生也累坏了,本想倒头就睡,却见张来福蹲在正房门前,双眼血红,看着自己亲手做的铁丝灯笼。

    「来福,你这是怎麽了?」

    严鼎九在旁边拉了李运生一把:「运生兄,不要随便问呐,也不要一直盯着来福兄看呀,他万一看过来,就不好办了。」

    李运生不在乎这个,他坐到了张来福身边:「这个灯笼有什麽不合意的地方吗?你要是想要新材料,我这还有两条虫子,要是你觉得不够,咱们就拿铁屑多养一条。」

    张来福摇摇头:「别养了,一条虫子我都没弄好,多养一条也是糟蹋。」

    李运生仔细看了看铁丝灯笼:「怎麽能说糟蹋了?我觉得已经算物尽其用了。」

    张来福心境出了变化,昨天还觉得灯笼顺眼,今天怎麽看都觉得别扭:「离物尽其用差得远。今天我学了缫丝,也学了做铁丝灯笼,这里面有千变万化的手艺,可我施展不出来。

    这个灯笼做得太差了,可这行的手艺确实不好学,纸灯笼和铁丝灯笼都是灯笼,为什麽手艺上差别这麽大?」

    要说外观,张来福做出来的铁丝灯笼确实差点意思,李运生问:「教你手艺的是个内行人吗?」

    「是个当家师傅。」

    「他教你多长时间了?」

    「已经整整三天了。」

    严鼎九打了个哈欠:「来福兄,三天你还想学到什麽程度?大半夜不睡觉,在这折腾什麽呀?」

    他实在熬不住,回门房睡了。

    李运生拿着灯笼研究了好一会儿:「明天我一起跟你去灯笼作坊,看看症结到底在什麽地方。」

    第二天上午,李运生先去西洋街出摊,等吃过中饭,他去了张来福学手艺的铁丝灯笼铺。

    当家师傅正在教张来福做锁扣,一招一式都教得非常细致。

    张来福学得也非常用心,李运生在旁边观察了好一会儿,感觉张来福在基础上没什麽太大问题。

    练完了做锁扣,张来福接着练拧铁丝,光这一项基本功,张来福练了两个多钟头。

    这两个多钟头,灯笼师傅不停地指点,张来福也不断地在细节上改进,李运生一直在旁边看着,该看的也都看明白了。

    「来福,我渴了,咱们出去喝杯茶。」

    「这附近没有茶摊儿,出去买个西瓜吃吧。」

    门口就有个瓜摊儿,摊主戴个大草帽子,坐在一堆西瓜里,正在看书。

    张来福走到近前:「来一个花狸虎!」

    花狸虎是西瓜里很出名的一个品种,瓜皮上的条纹很宽,纹路清晰,很像花狸猫身上的斑纹,因此而得名。

    瓜摊老板拿了一个花狸虎,上秤一称,十二斤。

    张来福给了钱,让摊主把瓜给切了,两人蹲在瓜摊,边吃边聊。

    「来福,这灯笼师傅手艺不错,但他教的不对。」

    「为什麽不对?」

    「拧、锁、连是做铁丝灯笼的基础,先学基础确实没毛病,但基础学不好就一直学基础,这就不对。」

    张来福想了好一会:「万生州教手艺,好像都这麽教吧?」

    李运生觉得这就是症结所在:「就是因为万生州都这麽教手艺,所以高层的手艺人不是太多。

    教你手艺的那位当家师傅少说有七十多岁了,你看他十根手指头全都变形了,他在手艺上下了很大的功夫,可就是因为他把大量功夫全用在基础上了,才导致他现在只是个当家师傅。」

    张来福能理解李运生的意思,可卖瓜的摊主不认同李运生的说法。

    「想学艺就应该先打基础,这就跟想读书必须先认字是一个道理。」

    李运生看了看这个卖瓜的摊主,虽然看不清他的脸,但能看出来这人不是凡辈。

    张来福在旁道:「一块聊聊吧,这人是朋友。」

    既然是朋友,李运生不客气了,那就得大大方方争论两句。

    「这位朋友,万生州的文字有十万多个,你是打算把这十万多个字全学会了,再去看书吗?」

    瓜摊老板摇了摇头:「太生僻的字不需要去学,常用的字也没有那麽多。」

    李运生接着问:「就我所知,常用字有三千多个,难道非要把这三千字都学会了再去看书吗?无论老私塾还是新学堂,好像都没有这麽教书的吧?」

    摊主挑起了帽檐,看向了李运生。

    这位摊主对教书的事情很敏感,因为他就是个教书先生。

    邱顺发从魔境出来了。

    荣老五的种种恶行已经刊登到了各大报纸,绫罗城上下已经达成共识,这人确实该死,但毕竟还没结案,所以邱顺发不敢在城里随意走动,只能在张来福的铺子旁边摆摊。

    他仔细想了想李运生刚才说过的话,觉得李运生确实没有说错。

    可先打基础再学手艺,这是万生州的共识,这话也没说错。

    到底是哪错了呢?

    李运生看向了张来福:「打基础是对的,可你也不是一个字都不识的人,做了这麽久的拔丝匠,你对铁丝也很了解,应该让老师傅把做灯笼的大致手艺全都告诉你,在你明白整体规律的基础上,再去研究细节上的变化。

    可现在的问题是,我估计这位灯笼师傅根本说不清做灯笼的整体规律,他可以演示给你看,他可以把不同款式的灯笼做得非常熟练,非常精湛,他可以告诉你很多小技巧,但是他没办法告诉你正确的规律。不只是他,万生州很多手艺人都是如此。」

    张来福吃完了两块西瓜,让掌柜的又挑了一个花狸虎,他拎着西瓜回了灯笼铺子,把西瓜送给了灯笼师傅。

    「师父,咱们做灯笼有没有口诀之类的?您能不能教我一些?」

    「有,口诀不少呢,八角灯、花瓣灯,龙灯、凤灯、生肖灯,做这些灯都有口诀,尤其是走马灯的口诀最多。

    还有拧花编格,封口锁边,这些手艺的口诀也不少,我先告诉你一些最常用的。

    铁丝拧紧不松垮,一摇三晃不成架。立骨不弯形不正,圈骨不圆面不平..

    ,这让李运生说中了,这位老师傅一连说了十几个口诀,说的全是技术细节,没有做灯笼的整体流程。

    怎麽办?换个师傅?

    这位师傅已经尽心尽力了,教张来福的时候毫无保留,其他师傅未必比他教得好。

    而且灯笼铺子很重视这件事,掌柜的想通过传授手艺和张来福处好关系,如果现在张来福提出来要换人,这位当家师傅的处境就不妙了。

    张来福什麽都没说,只是拿着笔,把师傅教给他的每一个技术细节全都记了下来。

    到了黄昏,张来福回了家,一遍一遍翻看着手里的笔记,嘴里絮絮叨叨念着不同类型的口诀。

    他想把这些口诀整合到一起,整合成一个完整的流程,但整合的过程之中,总会遇到很多顺序问题。

    这不是给口诀排序那麽简单,有些技术环节根本找不到口诀,有些技术环节的口诀又罗列重复,甚至还有不少地方自相矛盾。

    张来福越想越困惑,忘了晚饭的时间。

    黄招财在地窖里集中精神炼丹,也忘了吃饭。

    直到深夜,李运生和严鼎九从红芍馆回来,才知道张来福和黄招财都空着肚子。

    「这个时间点不好买东西吃了,」严鼎九也觉得肚子饿,想买点夜宵,「要不我去趟锦坊吧,那边街上还有不少摊子。」

    一听去

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