第十四章 水晶淆肉 (第3/3页)
处理好，刘启直接把整只处理好的脱骨野猪扔进锅中，加入热水和香料加以烹之。
“好香的味道啊……”
两姐妹跟在刘启身边，一路看着他把腥臊的野猪肉处理的干干净净，口水忍不住流到嘴边。
和刘启的烹饪方法比起来，她们煮饭的手艺明显差多了。
“现在还不行，等好了我再让你们尝尝。”刘启看着柴火灶笑道。
这一顿水晶淆肉，足足熬制了三个时辰。
等赵含嫣和赵如烟再出来看时，整锅野猪肉已经完全被熬化成了肉浆，整锅肉汤无比粘稠，散发着一层油光。
“好了，是时候该起锅了。”
刘启熄灭灶里头的火焰，然后和两姐妹一起把熬好的肉汤搬到室外，借助外面寒冷的天气让水晶淆肉加以凝固。
大概又是半个时辰过去，整锅水晶淆肉已经凝固成了一整块果冻，像是琥珀一样晶莹透亮。
“相公，这就是你说的水晶淆肉，这也太好看了。”
看着锅中如同冰块一样凝结的油脂，赵含嫣和赵如烟两姐妹眼中充满了惊喜的光芒。
“来，你们尝尝看。”
刘启笑着给两人切了一块水晶淆肉，肉冻入口的那一刹那，立马在她们的口腔之中融化。
“好……好好吃。”
“野猪肉的腥臊味没了，好香的味道！”
两姐妹激动的抱在一起，她们以前从来没吃过这么好吃的肉汤。
“呵呵，好吃就行，好吃才会有人愿意买。”
看着两姐妹激动的反应，刘启放心地露出笑容。
实际上这道水晶淆肉，也就和他重生之前吃过的肉冻差不多，可现在这个年代的人，哪知道肉冻这种东西？估计见都没见过。
“好了，你们两个准备准备，咱们一起去镇上，把这水晶淆肉卖出去。”
“是，相公。”
两姐妹娇滴滴地和刘启点了点头，旋即马上换上衣服和刘启一起出门。
不多时，他们一家三口用小木板车推着一口铁锅，再次来到不远处镇上的集市。