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好吃得了才怪

    好吃得了才怪 (第2/3页)

擦完后才开始揉面,那明显松弛的烫面团在其手中不断变化着形状,竟有种赏心悦目的意味。

    杨大刚也在冷眼旁观,忽然看见秦慕辰把瓷罐里的汤汁倒入一个空碗中,又加入了近乎同等比例的酱油搅拌调和,他顿时大感肉疼,这不是糟蹋好东西么?

    可毕竟有搞猫腻被发现的不光彩事迹,杨大刚张了张嘴最终没有出言制止,他更认准秦慕辰属于完全不会做饭的外行,那汤汁的味道原本就已经足够浓郁了。

    在每一碗面里加一点点即可起到提味作用,添加大量酱油不会太咸吗?

    孟艳同样看得满心疑惑,不过她已经选择了要相信秦慕辰就不再多质疑,仅仅是在旁边帮着烧水、切葱打打下手。

    吃完了杨齐那边刀削面的众人都放下碗筷一头雾水地向这边围观,秦慕辰自顾自地一手端碗一手揉面。

    时不时把那与酱油搅拌后色泽偏黑的汤汁洒在面上几滴,揉动几下后消失不见时再洒几滴,随着时间的推移原本洁白的面团开始浮现淡淡的酱油颜色,秦慕辰这才停手准备削面。

    “汤汁是秘传的,杨老板给我的这把刀也是秘传的吧?”

    秦慕辰拿起手边的弧形刀掂了掂,若有深意地看了杨大刚一眼,后者只能装作没听见一样偏开视线。

    杨齐做面点下过不少工夫,用于削面和切糕点的弧形刀往往一买就是一大摞,杨大刚刻意从中选了一把残次品交给秦慕辰,表面瞧着问题不大。

    实则质地很不均匀、有种头重脚轻的感觉,拿着削面的话会很影响手感、导致切出的面片薄厚不均。

    他没想到秦慕辰居然一上手就察觉到了这一点,不禁暗想这难道是拿手术刀练出来的?

    旁观的村民们也从二人的模样看出端倪,出乎他们预料的是,秦慕辰明知刀有毛病也没提出换刀,托好面团便开始削。

    只见他持刀的手仿佛精准运行的机械一般快速来回摆动,一片片薄如蝉翼的面片飘落入锅,转眼

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