第253章 学熬树汁 (第3/3页)
”
跑堂正要出去回话,却又被高峰喊住。
“跟他们说,甘酥金炙是顶尖山珍,十两银子一份,想要吃的,留下定钱。”
“明白!”跑堂听了这话,神情一振。
来的人本就有不少是骗吃骗喝的,哪里付不起定钱,这么回话,必定能狠狠杀那些泼皮的气势。
只是,赶走了那些闹事的,甘酥金炙开始供应的消息却传出去了。
没过多久,真有几位贵人上门。
高峰也不得不亲自出门迎接。
听说甘酥金炙三日后能供应,也真有几人留下定钱,等着尝尝这被传得天下独有的美食。
高峰只好收了定钱,将人送走后慌忙跑回后院。
到了天色将黑时,那一锅元宝树汁,终于按照伙计从三山村打听来的法子,熬成了粘稠的糖浆。
“成了!”
见到晶莹剔透,还有些泛黄的糖浆,高峰面色一喜。
纵然没法完全复刻甘酥金炙,有了这如出一辙的糖浆,应该也能做出个七七八八。
那些食客,本就没吃过正宗的,糊弄过去应该不成问题。
想到这里,他立刻对搅弄糖浆的伙计开口:“赶紧舀一勺上来尝尝!”
伙计从锅里舀了一勺浓稠的糖浆,盛入陶碗。
高峰兑入凉水,迫不及待地尝了一口。
可紧接着,瞳孔一缩,手中的陶碗“哐当”砸在地上。
旁边的丁大头一愣,连忙问:“怎么了?”
高峰咬着牙看向丁大头:“你不是说江尘用的是元宝树汁吗?”
丁大头一脸茫然,点头道:“是啊,绝对是!我干了那么多年厨子,舌头还能尝错吗!”
高峰几乎是咬牙切齿地开口:“你自己尝尝!这跟那糖浆能是一回事吗?”
丁大头也瞬间紧张起来,难不成真的错了?
也不顾得兑水了,直接抢过伙计手中的长柄木勺,舀起一勺,散去热气后,放进嘴里。
糖浆一入口,酸涩的口感瞬间从舌尖蔓延开来。
整张嘴都被涩得发紧,张不开嘴,下意识想要吐出来,却又全糊在嘴里。
“怎么会.....”
“丁大头!你干的好事!”高峰低声怒吼。