第49章 独家秘方 (第3/3页)
点，所以香料的量可以稍微大一些。”
“八角大概十克，桂皮五克，香叶三四片就够了……”
周畅讲得非常细致，连每种香料下锅的先后顺序都说得明明白白。
秦惠方和胡萍丽听得格外认真，还专门找了纸笔记了下来。
“小畅，你把这方子都教给我们了，就不怕我们学会了，抢你生意啊？”
胡萍丽开玩笑地问道。
直播间的观众也很好奇。
【对啊，主播这么大方？这可是独家秘方吧？】
【教会徒弟，饿死师傅啊主播！】
【格局！这就是主播的格局！根本不在乎这些。】
周畅笑了笑，将焯好水的野猪肉放进一口大砂锅里。
然后把炒好的香料和糖色一并倒了进去，最后加入足量的开水。
“胡姨，您这话说的。”
他盖上锅盖，将火调小，慢悠悠地解释道。
“这方子，没什么不能说的。”
“首先，咱们这卤肉，最关键的原材料是啥？”
“是野猪肉啊。”
“这玩意儿可不是菜市场能随便买到的，资源是有限的。”
“没肉也白搭，对不对？”
他这话一说，众人顿时恍然大悟。
确实，这年头家猪肉常有，而野猪肉不常有。
周畅接着说道。
“再说了，就算用同样的方子，同样的家猪肉，你们做出来的味道，也肯定跟我做的不一样。”
他神秘地眨了眨眼，没再往下说。
众人虽然好奇，但也没再追问。
【可恶，又被他装到了！】
【别说了，我已经下单了八角桂皮香叶，虽然没有野猪肉，但卤个猪蹄总行吧！】
【砂锅已下单！今晚就让我老婆试试！】
【前面的，你老婆知道你这么安排她吗？】
许多人纷纷表示要去购买相关材料和工具，准备亲手复刻这道“神级”卤肉。
就在这时，直播间屏幕上突然金光一闪。
【“城光永现”赠送主播超级火箭 X10！】
一连十发超级火箭，直接将直播间的人气推向了另一个高峰。
“感谢‘城光永现’大哥的十发超火！大哥大气！大哥发财！”
周畅对着镜头抱了抱拳。