第35章 一切准备就绪 (第1/3页)
温叶家——
林氏用篮子装了5斤白米,20个鸡蛋,一些油盐和锅碗,提着到温玉儿家。
桂花婶正在晾衣服,看到她便笑着:“怎有空过来,不是说要捣鼓小买卖吗?”
林氏把篮子给她:“刚搬出来时,要不是桂花姐你们接济,我们早饿死荒野了,这些是还你们的。”
桂花婶急了,忙推回去:“还啥还。不过是几斤糙米而已,叶丫还带玉儿挣了九两多呢,要说谢,也是我们谢你。”
“不不,一码还一码,否则下次有事我可不敢麻烦你了。”
桂花婶这才笑着接了:“行行。”
“还有房子。”林氏掏出包着钱的帕子来。
“干啥呢!”桂花婶连忙按住她的手,真生气了,“这房子本来就是空着的,你们住那是添人气,房子也没这么容易塌,这是在帮我们。将来你们盖房了,还给我们就行了。”
林氏感动地点头:“那......我就不跟你客气了。谢桂花姐。”
二人又闲聊了几句。
林氏离开后,桂花婶掀开盖着篮子的布,便吃了一惊。
当时自己给的是糙米,林氏竟然还了等量的白米,鸡蛋也多了5个。
桂花婶便从菜窖包了两斤萝卜干,才出了屋,就见温叶和温元挎着篮子走过。
“叶丫,你们去哪了?”
“到山上玩呢!”
“这里有两斤萝卜干,拿回家吃。”
“谢桂花婶。”
回到家,温叶吃了根萝卜干,嗯,又爽又脆!但却不太香!因为这时代的人还没学会用大料。
“二姐,咱们做凉拌没?”温元一脸期待地看着她。
“做做做,看好了!”
温叶走进厨房,在林氏夫妇和温兰姐弟的围观下开始捣鼓。
第一步便用大肥肉熬了一锅猪油,分三次泼到炒好的干辣椒和花椒里,红油的香味瞬间被激发出来,满屋子都香喷喷的。
林氏啧啧称奇:“油还能这样弄?”
接着,温叶便开始煮酱油。
这时代的酱油味道单一,而且咸。
温叶在酱油里兑了水,放进八角、茴香、花椒等香料一起熬,两刻钟后,放入少量糖。
煮一会后把渣渣过滤掉,便做出了鲜香
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