039 乔迁宴 (第2/3页)
皮汤,这是这里的一个风俗,第一碗一定是肉皮汤,接下来是随便上了,分别是狮子头,鱼丸,红烧排骨,红烧带鱼,红烧蹄髈,炒乌贼,千张包,全鸡,老鸭煲,清蒸鳗鱼,清蒸鳖,炒青菜,咸菜炒笋,炒年糕,生炒牛肉。
最后上的是一道榨菜肉丝汤和一个糖水杨梅罐头。
可以说,整个席面非常的完整,也让来吃的客人们非常的满意。
虽然现在在这边,吃饱基本上没什么问题了,但是像这样上档次的席面一年都难得遇上一次,而且谢家的席面可以说大部分都是当地特色的硬菜,没有汤汤水水来凑。
“这为民的席面好啊,只怕这肉就用了一头猪了。”有人边吃边称赞。
“你看每张桌子一个蹄髈,我听说他准备十桌的东西,虽然如今没坐满人,可这食材可是满的,听说这是为民他两个大小舅子帮忙购买的。”
“可不是,如今看来,为民也算是熬出来了,这席面,够我回想好几年啊。”
“也就是如今形式慢慢好起来了,这食材能够买到,这要是前些年,有钱都买不到这么多的食材,一张席面,有一个硬菜就差不多了。”
“吃菜吃菜,为民如今这般热忱,我们以后多照顾他们家就是了。”
不得不说,现在的人其实还是很实在的,他们得到了实在的好处,对于别人自然也会非常的实在。
如今谢家实在的宴席,让在场的人吃的都是非常的满足。
酒醉饭饱后,大家拿着回礼包告辞离开,谢奕凰他们还要帮忙收拾。
谢奕凰边收拾边想着未来,果然未来有包场的厨师就是好事情,连主人也只要吃就好,其他的都是厨师那边工作者的事情。
“阿奕,明天记得回戚家。”戚阿公在走之前跟谢奕凰叮嘱道。
谢奕凰嗯了一声:“明天我起来跑路过去,就当早锻炼,阿婆,记得早餐给我做一起,明天我
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