第174章：普通的料理？至极的腻！此前比赛未出现过的漏洞（4K第二更） (第2/3页)
有点虎头蛇尾的感觉.
不过，谭知风没有忘记，旁边还有一道前菜。
“想来是把后续的部分，藏到了第二前菜里了。”
于是，在品鉴完「陈皮青柠冻瑶柱薄脆」后，他继续品尝「山楂金桔酱瑶柱薄脆」。
将之拿起一口吃下，谭知风再度感受到了一丝茉莉花的苦味，然后就是「山楂金桔酱」的果味。
他承认这个果味做的很自然，山楂的开胃做的也很好。
但让谭知风有些疑惑的是，相比之前冷不丁的一激灵，这道「山楂金桔酱瑶柱薄脆」，可谓呈现的有些平庸了。
山楂的开胃搭配金桔的酸，没有上一个「陈皮青柠冻」来的清晰。
甚至在他还觉得有点偏甜了。
“和上一个一样，层次也有，但最终吃起来，就是少了一点惊喜。”
谭知风不能说夏鸣的前菜料理做的有多难吃，但从现在的呈现情况来看.
夏鸣的法餐确实不如华餐一样突出。
“如果后面再激起一些酸味，将我的味觉全部调动起来，那样会显得更有记忆点。”
当然，谭知风还有另外一种猜测。
那就是在规定的轮次中，下一道是汤点，可能是考虑到如果前菜味蕾刺激过重，后面喝汤的时候，会显得平淡，冲刷掉这原本升起的期待感。
“更何况，韩天衍也在制作，如果两人时间卡的恰好的话，可能在呈现主食之前，评委们就要吃四道料理了。”
法餐理论上，单块分类是不多，但架不住夏鸣给了双倍，而且两个口味不同，按照规定就是要吃两次才合理。
就在谭知风思索之时，其他评委也品尝完毕了。
和谭知风一样，他们也都觉得夏鸣的前菜出了一点小瑕疵。
隋戊佰心里是觉得，夏鸣如果能把第二块料理的酸度更提升一些就好了。
这样整体能跨越两个台阶.至于现在，第二块看起来想做「金桔酸」，没做起来，导致口感甚至有些偏甜，
“还是被主题影响到了发挥”
评委的某些微表情，也落入了直播间网友的眼中。
【感觉不太对劲，和夏鸣之前呈现料理不同，这次评委没有露出以往那副享受的表情。】
【其实从摆盘和造型上看，夏鸣已经尽力了，但参考评委的表情，应该是有瑕疵。】
【人无完人嘛，我觉得夏鸣已经做的足够优秀了，这么短时间拿出这种料理，还有什么好苛求的！】
【但这是比赛啊，比赛里面出现了瑕疵，就是会面临淘汰风险的。】
【这下完了，韩天衍那边的料理也准备好了，看着鹅肝的色泽，感觉他这轮稳了啊！】
网友们看到的东西，韩天衍也关注到了。
此刻，他已经在内心里有七八分确定，夏鸣是真的不会做法餐。
“哪怕外表做的再像模像样，时间控制的再精准，不会做就是不会做，这是改变不了的！”
“总算是让我找到机会了，那就让我用这道「煎鹅肝配苹果」来真正为宴席开幕吧”
就在他心下想着的时候，人已经跟随着主持人来到了评委席。
众评委此刻用面巾纸擦了擦嘴，然后就看向了他的料理。
相比夏鸣的鲜花搭配海鲜主题，韩天衍的「煎鹅肝配苹果」就显得传统了许多。
无论是酱汁的气味，基本的摆盘，鹅肝的大小，都能看出他拥有法餐功底。
虽然所有的评委，包括尹盛江都觉得他这个主题出的太恶心人了。
但既然比赛已经开始，该试吃的还是得试吃.
于是，在深深的看了韩天衍一眼后，尹盛江最终还是将他的料理拿了起来。
料理本身和夏鸣做的一样，也是四层。
最下面一层用的是一块极薄的土豆片，原本这应该是法棍，或者是白面包片的位置，但韩天衍当时怕夏鸣先手，于是跳过了这两个食材。
在法餐里面，这种选择很常见，毕竟一条法棍最快速度也得要1个半小时才能成型，面包片使用面包机时间只会更长。
所以为了料理呈现，
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