第108章:笔试七重关,刀功考核完成,请评委验收!(3K加更) (第2/3页)
    有人过去她主厨的店里打卡,发现两人花了5000多,最终吃到了一顿性价比极低的料理。
    当时她还争论是没有问题的
    后来舆论压力太大,她从「绣红花·法餐」离职,如今已经销声匿迹了
    倒是大厨这边还是很稳的,黎志安店里推出的酒酿,绍徳农店里的猪扒饭都已经卖爆了!
    其实也不乏有网友想找夏鸣店的地址,但架不住他现在压根没有店。
    没有店就不会有食客,没有食客就不会塌房,有些杠精网友戏称夏鸣这是“自觉的销声匿迹”。
    当然,夏鸣是不在乎这些杠精的,其实大多数网友的眼睛还是雪亮的,他们能从评委的眼中看到夏鸣料理的好吃之处。
    但互联网这种地方,沉默的往往是大多数
    念头一闪而过,夏鸣发现队伍前多了一位工作人员。
    在他的带领下,整个队伍来到了会场的B区角落,在这里,错落摆放着很多机器。
    “大家的第一轮考核是「笔试」,一共有7场,这是第一场。”
    “等会对应屏幕上会出现食材,一旁的「无痕气味棒」上有食材对应的气味,请大家在判断后,于30S内进行选择题勾选。”
    “总分100分,及格分70分,失败者请站到后面红色位置,晋级者站到绿色位置。”
    规则简单易懂,就和考驾证的科目1没什么区别,考量的是厨师的食材积累能力。
    题目也不难,夏鸣很轻松就拿到了满分,第一个站到了绿色区域。
    在他之后,乔若宁也通过了,站到了他身边,朝着他侧脸打量几眼后,两人并未交流。
    随着时间结束,夏鸣这组50个人中,有5人倒在了第一关,被工作人员带离现场后,剩余人赶往第二场笔试地点。
    机器还是那个机器,但考题却变成了一些基础的厨师小知识。
    例如
    【下列哪种食材在初步处理时,需先去除“沙线(消化道)”?】
    A.鲫鱼。
    B.虾仁。
    C.蛏子。
    D.鱿鱼。
    这轮题目由简到难,一开始还很基础,但到了后面,就出现了类似于
    【酱爆菜成品食用后盘内应()】
    A.无油无酱。
    B.有酱有油。
    C.有酱无油。
    D.有油无酱。
    一些稍微难一点的题目。
    说实话,夏鸣很多题目也是在看了题干后,才意识到这是个可以被系统归纳的问题。
    毕竟在九州大陆谁做菜还得先做套《五年高考,三年模拟》啊!
    不都是谁好吃,能吃,做的更符合食客心意就行了
    “都市里这种东西也规范化了?真希望,以后考更高厨师等级的时候没有这一步.”
    对于夏鸣来说,这其中有些词汇确实有点陌生主要是时间太紧,他无法将之与九州大陆或者实际烹饪情况对应。
    但即便如此,他也拿到了89分,远超其他人。
    后面听其他有些家里系统教过的组员聊天,夏鸣才发现其实这就是“华4级”~“华5级”的国家正规考题,只不过拆了一部分拿到这里用了。
    而后还有「连线题」「食材属性相克」「特殊食材生熟判断」.题目。
    虽然大部分都不难,但架不住考核的知识面极广,更关键是每人遇到的考题还不一样,抄都没法抄。
    
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