第40章 我三口就吃完了一碗！ (第2/3页)
方军拿着手机非常官方的回复。
“实在抱歉，店里有点忙不过来，所有外卖平台就没上，目前只能到店吃，实在抱歉。”
哭诉的客人听着电话那头温柔的女声变成了严肃的男声，富有节奏感的哭声一顿，理智回归，脑子疯狂转动。
“那现在去店里还有凉皮吗？”
时间都七点多了，从评论区她就看出来店里现在很多人在排队等着吃凉皮。
以她家跟阿军排档的距离，说不定八点才到地方，到时候很有可能会买不到。
不然她也不会第一时间选择打电话要凉皮上外卖平台，那最起码还能点的得到。
而不是跑到地方，吃不上。
现在眼看着外卖是没希望了，她只能把希望寄存到店里。
“还有的，刚刚开始卖。”
方军看了眼儿子那边又揉了个面团在醒面，说了声。
“好，等着，我马上到老板，帮我留一份凉皮，我姓章啊，立早章。”
说罢，章女士啪的下挂断电话，拿着手机跟电瓶车钥匙就开始出发。
这个电话挂断了，下一个电话秒进。
方军接通电话，给手机夹在耳朵跟肩膀之间，歪着头说话，这样双手还不耽误炒菜。
有光吃凉皮，买了带走的，也有在店里吃饭，点了凉皮顺便又点别的菜的客人，所有目前店里人都挺忙的。
方商在发现洗面团不需要什么手法技巧后就把这个工作交给了陈阿姨。
陈阿姨是会点厨艺的，以前在工地上是专门帮工人们做饭的，手艺好不好另说，倒是有大把力气。
一大坨面团洗出来的面水一开始很浑浊，直到后面越洗那个水越清澈，面团洗到最后也只剩下面筋。
面筋也很好吃，非常的吸汁，切成一个个小方块放到凉皮里一起拌着吃，口感非常的嚼劲，完全不会浪费。
方商舀一勺面水，放到圆圆的托盘上面，那么随便晃两下，面糊水就那么轻易的流平了，再放到锅里隔水蒸个一两分钟，凝固了就揭下来晾凉。
厨房跟大厅有了帮手后总算能忙的过来了。
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