第三百五十二章 惊艳,江风的顶级操作! (第3/3页)
为的是让豆腐保持炙热。
毕竟是热菜,热着才好吃。
这时,蒸箱设置的时间也到了,江风加快速度,立刻打开蒸箱,把那一碗美味的蔬菜取出来。
戈登很喜欢在厨师手忙脚乱的时候,提醒他们时间不多。
这样的节目效果很好,也显得他严厉。
基本上是固有的环节。
看到江风在忙,戈登故意高声提醒道:
“主厨江风,还剩一分钟时间截止。”
“截止后就不允许再操作了。”
“加快速度!”
听到他的话,江风神色如常,并未有丝毫手忙脚乱。
只有一分钟,最后这一碗吸满高汤,蒸出来的蘑菇和笋要怎么处理。
难道就是摆出一个碗?
那未免不太美观。
都是顶级大厨,这么做一道菜可不太好看。
但江风却觉得时间绰绰有余。
其他大厨都做完了,人们的目光汇聚到江风的身上。
摄像机也全部对准了江风。
接着,只见江风神色如常,他拿过来一个白色的瓷盘。
瓷盘很干净,很薄,中间向下凹。
在人们惊讶的目光中,江风直接把碗倒扣在瓷盘之上。
大家瞬间愣住。
江风戴着隔热手套,小心翼翼的把碗提了起来。
只见瓷盘的中间,出现了一道绝美的菜肴。
是一个倒扣的碗装结构,周围都是半透明的颜色,最高处是一块伞状结构的蘑菇。
很美观。
江风在摆碗的时候,已经考虑到这一步。
他当时把银耳贴边摆放,底部放了一块蘑菇,就是为了这一刻。
倒扣出来,就是精美的艺术品。
“我的天!”
戈登都被这一幕惊呆了。
这就是中餐,不到最后一步,根本就不知道会发生什么。
和别的厨师努力在做造型不同,江风早就提前准备好了一切。
这还没完。
江风又舀了一勺素汤,轻轻地浇在盘子的边缘。
本来是白色的瓷盘,瞬间被浅黄色的素汤填满,让这道菜的意境更加的美轮美奂。
鼎湖上素,完成!
江风把勺子放下,站在原地。
这个时候,一声警鸣声响起,代表着烹饪时间结束。
一切都恰到好处。
江风没有丝毫的慌乱,整个人散发着强大的自信。
看到这一幕,戈登都被震惊的无以复加。
见过这么多顶级的大厨,江风给他的感觉最为特别。
那种自信、优雅、内敛,能让人从他身上感觉到强大的底蕴。
而且,江风是目前全明星厨艺大师赛最年轻的选手。
这样的人,实在是罕见。
戈登心里在想,那个古老的国家到底藏着多少高手。
他的心里,华夏再度蒙上了一层神秘的面纱。