第三百零七章 系统升级?新的情况! (第3/3页)
就被江风的厨艺震撼到了。
他对江风格外的推崇。
还邀请他加入国宴主厨的队伍,但是被江风拒绝了。
“来了,来了,就等这道菜呢!”
王舒然看到菠萝咕噜肉上来,开心的说道。
盘子被摆放在桌上。
仔细看去,盘中一块块裹上酱汁的猪肉粒晶莹剔透,泛着光泽,酱汁还在猪肉粒上流动,说不出的诱人。
黄色的菠萝块、绿色和红色的青椒块混在其中,色彩十分显眼,卖相很好。
其中还有些其他的配菜。
看着就觉得赏心悦目。
“菠萝也能做菜啊,这能吃吗?”
王舒然虽说对江风格外信任,但是水果炒菜还是第一次看到。
她没有夹起菠萝,而是夹了一块猪肉放在嘴里。
美味的酱汁触碰到舌头,味蕾瞬间绽放开来。
带着几分番茄的清甜,又有菠萝的香味,还有辣椒以及油脂的味道。
这些味道混在一起,让王舒然眼前一亮。
天,这肉居然这么好吃!
王舒然轻轻的咀嚼起来。
猪肉粒被咬开之后,各种味道更是迸发而出。
生猪肉经过料酒和胡椒粉的腌制,再裹上鸡蛋液和淀粉,经过两次复炸。
最后还要放在锅里炒一遍。
这味道不可能不好!
“真的很好吃啊!”
“菠萝也能炒菜!”
王舒然略显惊讶的说道。
王树林也是夹起一块猪肉粒,放在嘴里,细细品味。
他第一先是品尝这道菜的味道,感受着食材和调味料经过精心烹饪后散发的美味感觉。
然后再细细品尝肉的口感。
王树林判断一道菜水平的能力很强,他能从多个方面感受到厨师的水平。
就比如猪肉粒的大小、青红椒的大小,就能看出厨师的刀工。
从味道的配比,能看出厨师用料的基本功。
从猪肉的软脆、质感,判断厨师对火候的把控。
吃了一块下去,王树林竟是没发现半点毛病,而且全是优点。
这炒出来的猪肉粒很好吃。
口感也好。
吃起来真是享受。
这趟没白来!
“是不错,江风这水平,绝对能达到国宴主厨的水平。”
“他是我见过天赋最好的,而且心态也好。”
“以他的能力,做到什么程度我都不觉得惊讶。”
王树林做出非常高的评价。
一家人开始品尝菠萝咕噜肉的美味。
虽是一道普通的菜肴,但在他们眼里,这不比顶级宴会的任何一道菜差。
猪肉能做的这么好吃,也是独一份。
大堂内,其他客人也都是如此。
吃一口回味无穷。
真不愧是江老板!
做出来的美食味道真好。
说他是当代厨神真的不夸张。