第二百八十一章 真和凤凰杠上了! (第2/3页)
车场悄悄离开。
“江老板!”
“江老板在这!”
他没料到,他才刚走进停车场,就有几个自媒体博主冲了过来。
这些人当真是一群老六,隐藏的够深的,跑到这里蹲人。
想溜走都不行。
大家自然还是关注明日的菜品。
现在热度起来了,江风每一次的菜友都格外的好奇。
谁发视频就有热度。
“江老板,明天是什么菜?”
“还是宫廷菜吗?你真的是御厨后人吗?”
好几个自媒体博主迫不及待的问道。
江风只是礼貌地笑笑,然后回道:“明天再说,欢迎来江月台品尝。”
然后,江风开上自己的越野车,疾驰而去。
回到家后,江风例行照顾猫狗。
小黑猫长大了一些,变得更黑了。
它和小黑的关系很好,每天都在小黑的身边睡觉。
小黑性情非常温和,对小猫也照顾。
两个家伙在一起,倒也相互能当个玩伴。
江风给它们喂了些肉食,然后洗漱一番,上床睡觉去了。
翌日,一如既往。
还是那般热闹。
有人据说早晨六点多就来排队了,而且还不止一个人。
到早上八点的时候,队伍已经非常的长。
排队的人中,形形色色的人都有。
大部分都在玩手机,还有些人直接坐地上开始大牌,最离谱的是四个人摆了个小桌子,坐在队伍里打麻将。
看到这一幕,众人十分吃惊。
“好家伙,真专业!”
此外,队伍中还有很多人是替别人排队的,也就是滴滴跑腿,排到一个号能赚一两百块,所以这些跑腿的小哥也非常的乐意。
果然,有人的地方就有生意。
江风又是八点就来到后厨,开始准备他今日的菜品。
他的旁边配了两个学徒,专门给他打下手。
今天的这道菜,难度系数同样很高。
菜名:凤育九雏
他确实是和凤凰杠上了。
这道菜是一道宫廷名菜,是有一年慈溪过大寿,大太监的首领为了讨她欢心,从全国各地找来了九个厨师,做了九种不同的鸡肉,组合成一道菜。
这道菜,就是凤育九雏。
简单说,就是鸡的九种吃法汇聚在一道菜上,而且还全都是顶尖大厨做出来的。
那味道自然好。
这道菜考验的就是基本功。
为了这道菜,江风提前两天就开始准备了。
两个学徒也是给他打下手的。
九种鸡的吃法包括广洲顺德的酱油鸡、绍兴的醉鸡、川菜芙蓉鸡片、江酥叫花鸡、嘿龙江松花鸡卷、辽柠熏鸡、重沁麻辣鸡、河楠道口烧鸡、京都脆皮烤鸡。
什么叫底蕴。
这道菜就是真正的底蕴!
来自全国九个地方,九种不同的做法。
而且,每种鸡的做法都非常的复杂。
就比如酱油鸡,用酱油香油调至一锅香料,然后把滚烫的料汁淋在鸡肉的身上,直到把鸡肉淋熟为止。
还有绍兴醉鸡,得包裹着纱布,放在装有料酒、香料的坛
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