第二百五十五章 咱试试他,意料之外的结果! (第2/3页)
湖醋鱼产生了强烈的好奇心。
怀着好奇心的人也不少。
江风向来不太在乎。
摆小摊卖西湖醋鱼很轻松。
主要是他出摊时间短,又不缺客人。
到了小吃街,摆好摊位,把鱼做完,直接走人。
所以空闲时间挺多,也能多些时间休息。
逗逗猫,遛遛狗,看看书。
生活倒也充满乐趣。
翌日,江风照常出摊。
今日和昨日又有些不同。
他准备了很多小一些的一次性餐盘。
再把炖煮好的草鱼捞出来的时候,会用刀将鱼分成三份,每份只有一块上好的鱼腹肉。
这样可以满足更多客人的需求。
把西湖醋鱼做成小吃,还得感谢昨日食客的建议。
一小份西湖醋鱼卖20,选用新鲜的上好的草鱼肉现场烹饪而成,制作过程全程展示出来,毫无半点隐藏。
这样的小摊确实难得。
今日和前几日一样,生意照常火爆。
此时此刻,一名小学徒排在队伍中,等待着购买江风的西湖醋鱼。
这学徒来自商务酒楼国宾馆,是那里的主厨们想知道江风水平是真是假,所以让学徒过来带一份回去。
江风名头太大,同为厨师,总想试试真假。
他们也不会去宣传,好不好吃,也就是日常生活中的一项谈资罢了。
国宾馆在西湖的名声还是很大的,菜品好吃且贵。
江风的江月台,走的则是亲民路线,鉴于西湖的地理位置价格会稍贵一些,但还是普通人能接受的范围。
很快,学徒就买到一份西湖醋鱼,他买的是一整份,就是半条鱼。
他拎着西湖醋鱼,骑着电动车,火速赶回到国宾馆的后厨。
此时此刻恰是下午两点,后厨不算忙碌。
吴凯和孙虎瞧见学徒进来,立刻问道:
“怎么样,买到了吗?”
那学徒拎着一个袋子,忙说道:
“师傅,买到了,还新鲜着呢!”
说着,学徒把袋子放在桌上,然后打开。
西湖醋鱼放在一个盒子中,盒子一打开,精美的西湖醋鱼就呈现在众人的眼中。
吴凯和孙虎都走过来,还有两个厨师,也围过来看。
有人好奇问道:
“这就是那个摆摊的老板做出的西湖醋鱼吗?”
“他确实火,我身边都有朋友在说。”
“鱼看着还不错,不知道味道怎么样。”
“这份西湖醋鱼是他做的?那网上那些夸他的评论到底是真的还是假的?”
盒子中的西湖醋鱼很漂亮,鱼肉呈现出一种嫩白色,肉眼可见的鲜美。
汁水呈现出晶莹的酱红色,浓郁且晶莹。
说明在调汁的时候,厨师把火候,力道都掌控的极好,让玉米淀粉一点一点融在糖醋汁里,才会有这样的效果。
光是从外观看去,这道西湖醋鱼没有丝毫问题。
甚至说一声极品也不为过。
国宾馆的主厨们也不会刻意去摸黑什么,只是纯粹好奇江风的厨艺。
“看着是
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