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第二百三十四章 泼天的富贵,寻找他的踪迹!

    第二百三十四章 泼天的富贵,寻找他的踪迹! (第2/3页)

过来了。

    江风开始给他们讲解怎么腌制鸡肉。

    他那来一只洗干净烫过的整鸡,放在盘子里,然后用牙签在鸡肉山不停的扎,这样可以让鸡肉更加的入味儿。

    江风戴一次性手套,加入老抽后,给鸡肉按摩上色。

    他的手法非常好,揉捏的很到位。

    很快,鸡肉就变成了酱深色。

    接着,江风又加入生抽、料酒、蚝油、白糖、沙姜粉、再次把鸡肉涂抹均匀。

    最后是肚子里塞上一颗洋葱。

    当然,除了这些基本的调料,江风还自己调了一种“秘制卤汁”

    这种卤汁在腌制的时候也会浇上去。

    卤汁是系统给的配方,非常适合腌制鸡肉。

    而且比寻常腌制的鸡肉更加的美味。

    如此,鸡肉就准备好了。

    然后,把腌制好的鸡肉放在冰箱里,冷藏腌制两个小时,取出来后包裹上三层锡纸,放在烤炉里烤就好。

    窑鸡的味道非常鲜美,软嫩多汁。

    汁水都快爆出来的感觉。

    那滚烫的汁水出奇的香,混着各种调味的味道,在鸡肉里经过升华。

    吃一口回味无穷。

    “一只鸡加一勺卤汁就够了,别多加,不然味道就会重。”

    “严格按照我给你们的比例来,一只鸡一只鸡处理,千万不要图方便,一次处理好几只鸡。”

    “你们把握不好用量。”

    江风对三人说道。

    “好的,老板。”

    三人都点点头。

    然后,他们从一旁的冰箱里取出今天刚买的整鸡,开始着手处理。

    今天买了120只鸡。

    江风已经和养殖场签订了合同,每天早上过去拉就行。

    孙壮飞负责检查和监督,确保鸡都是新鲜的。

    每一步都有条不紊,倒也不怕出什么问题。

    孙壮飞朝着江风问道:

    “老板,咱什么时候出摊?”

    闻言,江风回道:

    “每天五点多出发,半个小时到阿里叭叭那边,准备好。”

    “六点开始经营。”

    “咱就出晚上的摊,中午的生意就不做了。”

    听到江风的话,孙壮飞点点头:

    “好的。”

    孙壮飞就负责打下手。

    这一次江风打算让他做前台,负责给客人售卖。

    自己暂时不露脸了。

    不然被阿里叭叭的员工发现,指不定闹出什么乱子。

    毕竟江风现在名头很大。

    此时此刻。

    许多人还在杭洲找寻江风的身影。

    很多人还会跑到一些之前蹭流量的主播的直播间询问。

    “主播,找到江老板了吗?”

    “他现在在哪摆摊啊,他做的东西太好吃了!”

    “找到他之后,能不能悄悄告诉我,不然排队的人太多了!”

    “主播,找到他给你打赏!”

    “希望江老板出现在我家楼下,求求了!”

    弹幕里总是会有人提到江风的话题。

    这些小主播看到这些弹幕后,也非常的着急。

    “家人们,我也想找到江老板,但他神龙见首不见尾,又不知道跑到哪里去了。”

    “这泼天的富贵谁不想接着啊!”

    小主播对着直播

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