第二百二十五章 意外发现的厨师！ (第3/3页)
历足够，而且厨艺也更好。
但江风向来不认为年纪大小代表厨艺好坏，有些年轻人天赋更好，更愿意下功夫学习，厨艺也更好。
而且这样的年轻人很多。
这就应该是年轻人的天下。
江风开门见山：
“是这样，大概一两个月之内，我打算在这边开一家浙菜馆。”
“我现在在物色主厨。”
“我觉得你做的西湖醋鱼和龙井虾仁都很不错。”
“想问问你有没有兴趣，在酒楼当主厨。”
“酒楼会比较累一些，上班时间固定，福利待遇都有，包括休假和五险一金都会保证。”
江风还没说完，就听对方说道：
“江老板，你不用说了。”
“只要你确定请我，我绝对去。”
“我没问题的。”
江风没想到对方答应的这么爽快。
因为有的夫妻店很赚钱，可能不想给别人打工。
“那咱俩加个微信，我到时候联系你。”
“一个月内，我会敲定酒楼的位置。”
“然后就可以签合同，着手培训的事情。”
江风立刻说道。
“好。”
一切都很顺利。
江风又和厨师聊了一会儿。
这人叫做赵城，本地人，学厨学了好几年。
之前也跟着在大酒店做过，后来得罪后厨一个主厨，就辞职了。
赵城还是有些年轻气盛。
后来就自己开店。
江风询问他能不能去后厨看一眼，赵城也答应了。
江风也是厨师，基本一看后厨的情况，就能把赵城的性格摸得八九不离十。
内行看门道。
炒的菜好吃，要是后厨还打理的好，那就很难得了。
“以前没干过主厨？”
江风询问道。
“在酒店没干过，只是在干配菜，雇我的时候就是配菜，那些主厨也不轻易让我们上手。”
赵城回应道。
“行，我要是请你，就是主厨。”
“你只要做好就行。”
江风对赵城保证道。
赵城的厨艺确实很好，而且既有大酒店工作的经历，也自己开店做了一段时间。
这种算是厨艺行业的人才。
能招揽就招揽下来。
江风就算是平日里闲逛吃饭，也不忘自己的酒楼事业。
遇到好的厨师，总是要问一问的。
杭洲这地方号称美食荒漠。
越是这样，对他来说就越有利。
开一家江月台浙菜馆，打响名声后，很容易成为杭洲的美食招牌。
不过，这一步也挺难。
有时候他也想，要是在这开一家鲁菜馆或者川菜馆，生意肯定更好。
但是好的厨师很难找。
还是以当地美食为主比较好。
吃完饭后，江风怡然自得的离去。
赵城又回到后厨忙碌，此时此刻的他，心情格外激动。
对赵城来说，自己开夫妻店很累，很苦，还要承担很多压力。
真不如去酒楼当主厨。
毕竟，主厨在酒楼的地位，不是一般的高。
光有这份资历，对厨师来说都是很好的事情。
他感觉运气忽然来到自己这边。
莫名其妙，他就被一个闲逛的大老板选中当了主厨。
以前在大酒店工作，累死累活的干，就为了能获得一个升职为主厨的机会，但是根本就没有。
而现在，正在后厨做着菜，机会就自己找上门来了。
时也，命也。
有时候运气这个东西，说不准的。