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第一百二十七章 怎么新东方没教过我们!

    第一百二十七章 怎么新东方没教过我们! (第2/3页)

别大,还往厨房跑。

    江风正做菜呢,门口探出一个梅花鹿的脑袋。

    梅花鹿:我闻闻做什么呢?怎么这么香?

    江风顿时觉得稀奇。

    主厨张虎看到梅花鹿出现,也是一惊。

    “我去,食材怎么自己送上门来了!”

    听到他的话,另一个厨师忙说道:

    “虎哥,梅花鹿是一级保护动物,可不敢动。”

    张虎则是轻松的回道:

    “野生梅花鹿是一级保护动物,私人饲养的不是,东北那边鹿场很多,卖鹿茸、卖鹿血、卖卤肉,那肉有点柴,不好吃。”

    闻言,厨师们都点点头。

    接着,张虎又说道:

    “不过杀梅花鹿确实得手续,这个观光牧场应该只有饲养的权限,这些梅花鹿不能乱动。”

    张虎做事自有分寸,刚才也只是随意一说。

    因为宴席在下午,时间还早。

    大家都不太忙。

    这个时候,江风却开始忙碌起来。

    看到江风准备好了,张虎立刻招呼其他厨师:

    “都别忙乎了,过来学技术。”

    “学学老板的手艺。”

    “神仙鸡,这道菜我都只见过一次。”

    “那确实难。”

    张虎的话有引起了厨师们的兴趣,大家纷纷围了过来。

    这个时候,恰好张欣雅过来找江风,看到这一幕,她心里泛起好奇。

    什么情况?

    群英荟萃还是厨师开会?

    她走过去,顺便还拿出手机录屏。

    这场面不能错过。

    江风看到大家都在,也看到了张欣雅,他对厨师们说道:

    “我准备做的菜叫做神仙鸡,做法比较考究。”

    “这道菜是非遗菜品,大家没有学的必要,但了解一下还是很合适的。”

    “第一步是整鸡去骨。”

    案板上放着一只祛了毛的整鸡。

    这时,张虎开口道:

    “老板,我记得这步有个程序吧,要用吗?”

    听到他懂行,江风笑道:“我倒是可以,但觉得太招摇,就没拿出来。”

    “那别,给大家长长见识,这是以前大厨留下的,得展示出来。”

    “行。”

    两人你一句我一句,厨师们听的一愣一愣的。

    这两人在说什么?

    就在这时,江风从兜里取出一条黑色的长带,他解释道:

    “正宗的神仙鸡,第一步整鸡去骨,要的是厨师蒙上眼睛,一点都看不见。”

    “只依靠最整鸡的了解,用最干净的手法,把鸡肉的骨头都挑出来。”

    “这一步考验的就是厨艺,基本功不扎实根本做不到。”

    一边说着,江风一边用黑色的长带在眼睛上缠了两圈,然后绑好。

    张欣雅举着手机,生怕漏拍一个画面。

    她有预感,这个视频会很精彩,绝对珍贵!

    这时,有一个小孩路过厨房门口,朝着里面看了一眼。

    只看了一眼,他便回头和自己的爸爸说道:

    “爸爸,那里有一个厨师在COS五条悟。”

    他爸爸回道:“别瞎说,五条悟都没了,就不该让伱看这个动漫。”

    同时,他也朝着厨房看了一眼。

    他同样看到江风用黑色长带遮住眼睛,身体笔直,周围还

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