第一百零二章 只能用两个字来形容！ (第2/3页)
烤出来的茄肉温热柔软，承载着各种调味品的味道，咀嚼起来满嘴都是香的。
客人吃的舒服。
对鲜嫩的茄子赞不绝口。
原本的小摊老板郝飞这几日在江风手下打杂，当真是涨了见识。
虽说都是做烧烤，但烧烤和烧烤之间亦有差距。
就单说这烤茄子。
江风对茄子的火候把握太好了，一整个茄子刷上油，直接就放在烤架上烤。
等茄子烤的整体软软的，用剪刀剪开前面和后面，再用两根签子顺着中间一扒拉，茄子茄子就被扒拉开了。
然后再上调料。
而之前郝飞烤的茄子，是把茄子切好穿在签子上，用烤串的方法烤。
口感差的太远了。
烤蔬菜就吃个新鲜。
郝飞察觉自己的烧烤技术还远远不到位。
后面的日子，他找来烤架，点上炭火，拿了好几个茄子，学着江风的做法苦练。
只需要学个五六分，也足以成为他的烧烤摊的招牌菜。
跟着大师傅学习厨艺，是每个行业内厨师梦寐以求的事情。
江风虽只是个小摊老板，但他做的那些东西，每一个都是真功夫。
卤肉的酱料配方，包包子的手法，削面的刀工，烧烤的火候.
这都是实实在在的本事。
郝飞半路出家，花了几千块钱报名烧烤培训机构，学了一些烧烤的做法，然后自己摆摊两年。
也算是有经验的烧烤摊老板。
但现在看到江风做烧烤，他才发现自己和江风的差距有多大。
对肉的处理，对食材的处理，完全都是不一样的。
而且，江风的做法非常简单，烤牛羊肉都不需要复杂的腌制和调味。
烤茄子也是一整个直接烤。
还有比较少见的牛肉菠萝烧烤，他也手到擒来。
郝飞明白这个性格温和，总是安安稳稳的俊俏小伙。
是真正的大师。
只能用两个字形容：
牛逼！
排队的客人虽然多，但因为桌子都已经坐满，所以大部分人都是打包带走，或者买两串现场就吃了。
队伍流动的速度很快。
排在最前面的人往往目光都会紧紧盯着烧烤。
烤肉很快就滋滋冒油。
看着感觉很不错。
有些人也会近距离看着江风，笑着说道：
“江大厨，你怎么做什么都这么好吃？”
“太厉害了吧。”
闻言，江风客套回道：
“都是些小摊美食，用心做就能做好。”
那人又问：“伱一直换菜品，是想把所有的菜品都学会吗？”
江风笑了起来，轻松地回应道：
“国内饮食文化博大精深，我确实喜欢学新的菜品，喜欢做新的菜品。”
“但要想都学会，那不是一朝一夕的事情。”
“只能说不断尝试。”
“还要多谢大家捧场。”
江风
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