第四十五章.第一幕开场 (第3/3页)
各种苦难在外国能够立足的厨师根据具有说服力,光是无形之中散发出来的气场就能压倒一批人。
“这次的课题,做出我所指定的料理,菜单都拿到手了吗?”
周寒安静的站在四宫旁边,这样可以清晰的看到所有考生交头接耳的讨论样子已经满脸的紧张,不过还真的呢,的确从讲台上看学生所有的动作都是一目了然呢。
“这次为单人制作料理,禁止组队,禁止交头接耳,至于所需要的食材,后面的食架自己拿去,时间为三个小时,然后,开始吧。”
少有的没有产生恶劣性格呢,不过也对,恶劣性格的前提是这个人是否是让四宫小次郎需要重视的人,而这批学生,周寒一眼扫过去,全部剔除都是有可能的。
“大家快抢啊。”“别挤别挤,你给我放手…”“这个是我的,别抢。”
冷眼看着面前的场景,如同一群哄抢食物的观赏鱼,没脑子的吃食,最后自己撑死自己。
“主厨,做。”
从旁边拿出一个椅子放在四宫旁边,然后周寒就这样站在坐着的小次郎旁边。
这是一种地位,就如同演戏片场,能做的只有导演,那个位置象征着他的最高权利,其他就算再大牌,可以做也必须做比导演椅矮的小板凳,至于其他演员,站着。
同样,在厨房里,能够坐着的只有主厨或者厨师长,其他人都必须安静的待在自己的位置等待主厨的命令,而现在是评审,周寒只需要站在四宫小次郎旁边就可以了。
“你上过正式厨房?”
“见过,但是没接触过,而且以前都是一个人推着小拉面车单干。”
“从什么时候开始接触料理?”
“三岁,然后我是六岁开始推拉面车的。”
爷爷离开的时候是三岁,同样自己也注定了三岁开始独立生活,所以不仅仅是做饭,就连很多东西都必须自己做,虽然在外人看来这样的孩子很可怜,但是想想里面是一个20多岁的死宅,这种良心的不安就会少了很多,至于6岁推拉面车,男孩子吃点苦,人家4岁下地,自己已经算晚了。
“那么就是……有点底子?”
“嗯。”
“等下跟着我一起试吃,然后将你的看法说出来,通过观察脑袋里多想,然后感觉能把料理做出来的时候就去把料理做出来,懂了吗?”
“是的,主厨。”
周寒看着面前面前不遵守规矩的学生,这些人即将被主厨直接剔除,不过这和自己没关系,趁这时间把菜谱看透彻理解了才是正事,厨师可不允许一边拿着菜谱一边做菜的。