第十四章.开局压倒 (第3/3页)
其实很简单，简入繁易，繁入简难，清淡口味其实没有说的那么好，因为最大的特点就是清口味淡，从料理的角度上说，除了色泽几乎没有任何特点，而且之前或者之后还要吃重口味的料理，之前吃重口味那么再吃清淡可能连入口都是无味，如果之后吃重口味，先吃的清淡可能成为衬托的存在。
无论前后，对于舌头造成刺激极小的清淡口味如同贫穷人家的温馨，而对舌头造成强烈到刺激一切的重口味如同朱门家宴，外表亲热，各比演技。
但是大部分人的味觉还是更加倾向于重口味的，华丽的味道比清淡更加令人着迷，着迷到不去考虑经常吃对自己身体造成伤害，但是如果真的有一天生病，被医生要求去吃清淡的食品，早已丧失那种敏感度的舌头，吃下去的如同没有任何味道。
入繁易，入简难，周寒看着绘里奈已经露出胜利的笑脸，哈哈，又忍不住想打脸了。
看来人们对于中华药膳的修复能力一无所知。
没有收到任何影响，周寒向世人体现了那份超越普通人的刀功，每一刀下去如同计算精密的机器，不会出现旋律这种感性的物质，彻彻底底的理性把控着的刀。
每个厨师都知道，很多时候就是刀子的速度比思想速度更加快，一只手抓紧需要料理的菜，另一只手拿着刀子碰上，然后连念头都没有，双手就直接快速的切起来，很多人都认为这是案板的基本功，其实这是一种肌肉记忆法，通过不断地挥动自己熟悉的动作，让自己的动作融入到肌肉之中，不需要通过脑袋只要做出指定的动作，所有一切，一套完成。
而周寒和其他厨师有着一个特殊的不同，如果说其他厨师是在无数的日月和汗水中肚子磨砺出来的刀功，那么周寒则是在洛洛的帮助下，从最正规的站姿、握刀、挥力技巧、接触食材的瞬间爆发，以及绝对准确的切入，说句不好听的话，周寒可以蒙上眼睛，将豆腐放在手掌上，在十几秒的速度将一整块豆腐切成连质量大小全部相同的豆腐丝，而现在合力通关的二倍效率，就算是十杰现在也在这份刀功下跪倒吧。
如同特技效果般，周寒以一种超越所有人眼睛的速度直接将一根萝卜切片，从超清摄像机慢放几十倍所有人才逐渐看清，而且每一个切好的片装，厚薄全部一样，如果说其他厨师做菜是一种优雅，那么周寒做菜简直就像一个精密机器，一个恐怖到极限的机器。
“呼！”
解决了所有的高汤素材，全部放入汤里，周寒看着旁边惊讶到无声的人群，摇了摇头。
“如果让他们知道我前世看到的那位新东方出来的学徒，随便一秒二十刀，肉体极限为三十四刀，呵呵，基础还是很重要的。”