第一百九十三章 Kiviak和盐辛鱿鱼 (第2/3页)
水笑着眯起了眼睛，可爱的吐了一下舌头，不知是在为自己的贪吃感到不好意思，还是觉得没有问年轻人的意见而不好意思，但她还是对年轻人保证道：“不要怪姐姐自作主张帮你点这个哦，这家店可不是什么时候都有这道菜的，绝对不可以错过的好吃哦！保证你吃了绝对不后悔！”
“真的假的？有泉水姐你说的这么夸张吗？不过就冲泉水姐你吐舌头的这个表情，就算是你要我吃基维亚克都没有问题！”看着坂井泉水露出的可爱表情，年轻人觉得无论端上来的是什么，自己都吃得下去了。
“基维亚克？那是什么？也是一种吃的东西吗？”坂井泉水听到年轻人称赞自己可爱，顿时脸上一阵羞涩，顿时想要转移话题，问起了年轻人话里提到的似乎是食物的东西。
只是当坂井泉水问道基维亚克的时候，年轻人的脸色顿时变了一下，赶忙摇着头说道：“这种东西还是不要在吃饭的时候谈论比较好，会影响食欲的。”
“你既然说可以吃，那就应该是一种食物，食物怎么会影响食欲呢？说啦说啦！”坂井泉水看着年轻人的样子顿时兴趣更甚，摇晃着年轻人的胳膊向他追问着。
挨不过坂井泉水的逼问，年轻人只好向她解释着基维亚克到底是什么：“基维亚克（Kiviak）是爱斯基摩人的一种食物，准确的来说叫做海豹腌侏儒海燕。做法是将一整只海豹掏空，然后在海豹的身体里塞入不去羽毛和内脏的侏儒海燕，用油脂将海豹的身体密封之后埋入土中发酵。
因为爱斯基摩人生活在寒冷的北极圈附近，所以这种发酵的过程极为缓慢，一般需要2-3年时间。等到发酵完成，爱斯基摩人会将已经腌制好的海燕掏出来，直接这样生吃海燕里面的内容物，因为这样可以补充维生素。爱斯基摩人生活的地方四季都很寒冷，缺少蔬菜，所以只能通过这种手段来补充维生素，而基维亚克也就成了爱斯基摩人的一道著名食物。”
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