第46章 凉面 (第2/3页)
：“这鸡怎么没鸡脖子啊？”
宋禾嘴角一抽，她刚刚就发现了，这碗里的鸡压根就不是一整只，鸡脖子估计在另一桌的盘子里呢。
一顿饭下来，宋禾压根就没吃饱。
下午几人回了家，宋禾突然听到身旁顾承礼的肚子发出咕噜的一声。
顾承礼摸摸鼻子是有些不好意思的说，“中午太热了，吃饭的时候没什么胃口。”
哪里是没什么胃口，中午那菜做的一般，主食里放的豆腐也馊了，顾承礼压根就没怎么吃。
宋禾心里清楚，但那毕竟是自己的娘家，有些事情他们做的不好，自己跟着丢人，顾承礼这是在给自己留面子。
宋禾道：“咱们今天晚上早点吃饭吧。想不想吃凉面？”
“凉面？”顾承礼不知道什么是凉面。
宋禾凑过去笑着对他道：“那我做给你吃。”
顾承礼看着近在咫尺的宋禾，见她笑容灿烂，明眸皓齿，微微嗯了一声。
此时此刻他很想亲小禾一口，小禾应该不会介意吧，毕竟那天的时候她都主动亲自己了。
顾承礼垂在身体一侧的手微微握紧，身体刚刚前倾，就在这时在他面前的宋禾突然站直身子，向屋外走去，一边走还语气特别轻快的道：“爹娘，我做些凉面，你们吃不吃啊？”
顾承礼看着宋禾离开的背影，微微怔住，垂在身体一侧的手缓缓松开。
算了，夫妻之间的事，还是等晚上吧。
……
凉面讲究的就是一个劲道，面条最好是碱水面，这样做出来的面条软嫩弹牙，在配上调好的料汁，非常适合夏天吃。
在面粉里加入碱水，并打入一个鸡蛋，揉成稍微硬些的面团。
水开之后放入面条，面条大概七成熟的时候捞出来放凉，在面条上撒些盐和少许油菜籽油，之后把面条拌开，再在放到锅里蒸一下。
在蒸面条的同时，宋禾开始动手调酱汁。
蒜末，辣椒，芝麻，再放入少许糖，多放些醋，放少许酱油，最后淋上几滴香油，凉面的酱汁就做好了。
此时面条也彻底蒸好，放凉之后，调入酱汁再放进去一些黄瓜丝，一碗
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