第23章 傻柱的迷茫 (第2/3页)
赞道。
陈守业看柱子听到两女的夸奖，笑的跟傻子一样，也不多话。心理想着：自己是为是帮柱子提高手艺，平时在饭店当学徒哪有机会练手，对，就是这样，不是想忽悠傻柱子当厨师。
吃完饭，两女去收拾，陈守业跟柱子坐在石桌处喝茶闲聊。
“陈大哥，你说我爹怎么想的，他有谭家菜、鲁菜手艺，为什么送我去丰泽园跟王师傅学川菜，我到丰泽园都半年了，天天切墩、配菜，也没机会上灶呀。”
“你问过你爹没有？”
“问了，他直接踹了一脚，说：让你学啥你就去学啥，老子是为你好。哥，你说他这是为啥。”
“我不知道你爹怎么想的，大概有个猜测，我说一说，你听一听，有机会还得你跟你爹自己聊比较好。”
“现在这世道不稳定，你也知道，现在全国到处都在打仗，谭家菜你也知道食材都贵的离谱，只有少数人家能吃得起。鲁菜虽然便宜些，对比川菜肯定还是有很多人吃不起。等世道稳定后，才会有更多人吃谭家菜跟鲁菜。川菜不一样，除个别复杂的菜式，常用的菜式，食材简单随便弄点肉，配上配菜、辣椒就是一道。”
“再说了，你现在才多大呀，急什么，等把川菜学好了，再跟你老子学谭家菜跟鲁菜也不迟呀，其他人还会保留手艺，你爹如果教你的话，肯定不会保留，多好呀。”
傻柱子听到这里，眼睛一亮“对呀，我先把师傅的手艺学到手，再把家传的手艺学成，那肯定赚大了。”
“不过，陈大哥，你说我师傅也是正式拜师的，为什么只让切配，看几位师兄上灶，都半年多了一直没教什么，也没机会上灶。”
“柱子呀，你性格毛躁，脾气又急，你师傅这是锻炼你呢，别急，这段时间好好表现，肯定能让你上灶的。”
“对，陈大哥，其实我也知道，三年学徒，三年打杂，只是想着我都有手艺了，不用重头学，结果一等等了半年多，还没机会上灶，才有点想不明白。”
“你能想通就行，你年龄还小，不急。对了柱子你们院里现在住了多少户了？有没有什么新鲜事？”
“还是那么多人，最近没新搬来的呀，平时也没啥事，就是上个月我
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