第14章 顶级大厨惊掉下巴 (第2/3页)
振强生出几分好奇。
林渊转向大堂经理。
“这里不方便，找个干净的操作间。”
“贵客，刘总厨，这边请！”
……
后厨一间专门处理顶级食材、灯火通明的备用操作间里，刘振强抱着手臂，一副等着看好戏的架势。
林渊走到巨大的不锈钢操作台前，背对众人，看似在背包里摸索，实则心念一动。
他从储物袋里取出的，是那堆在坊市花一块下品灵石打包买来的“废料”之一——一阶妖兽，铁背鳄的腿肉。
为了防止味道泄露，他用好几层厚实的保鲜袋裹得严严实实。
“砰”的一声，肉块被他放在操作台上。
即便如此，当肉块落下的瞬间，一股浓烈霸道的腥膻气味还是猛地冲了出来，瞬间充满了整个房间。
顾小北下意识地皱眉，往后退了半步。
刘振强脸上的轻松惬意瞬间消失，取而代之的是一脸凝重。
他快步上前，没有立刻触碰，而是俯下身，鼻翼快速翕动着，仔细地分辨着气味。
‘这味道……’
他眉头紧锁，眼神里的轻视荡然无存，全是专业人士的审慎。
‘腥，但不腐；膻，却不臊！’
‘带着一股……蛮荒的土石气！’
‘怪，太怪了！’
他戴上一双专用的乳胶手套，小心翼翼地解开保鲜袋。
一块色泽暗红，肉质纤维粗大到肉眼可见，表皮还带着奇特金属光泽的肉块，暴露在灯光下。
刘振强从操作台的刀架上取下一柄薄如蝉翼的专用试刀，对着肉块的表皮轻轻一划。
“噌——”
一声轻微的金铁交鸣声响起，刀刃竟在肉皮上打滑，只留下一道浅浅的白痕！
刘振强整个人一震！
他加重了力道，这才切开一角，一股更加浓郁的气息扑面而来。
“好东西！”
他吐出三个字，声音都有些发紧。
“这只是其中一种。”
林渊看着他的反应，知道这事已经成了一半。
他再次背过身，重复刚才的动作，又接连取出了两份用同样方式包裹好的样品。
“这是蛇肉，肉质带麻。”
“这是蛙腿，极嫩，但腥味重点。”
刘振强此刻已经完全顾不上林渊了。
他的眼中再无半点傲气，只剩下一个厨师对顶级食材的渴望。
他拿起那块蛇肉，用试刀的刀尖小心翼翼地刮下一片比指甲盖还薄的肉片，放到一个洁白的瓷碟上。
然后，他从助手手里拿过一把便携式高温喷枪，蓝色的火焰“呼”地一声舔过肉片。
仅仅一秒。
“滋啦——”
一股难以形容的异香混杂着强烈的麻味，猛地炸开！
这股味道极具穿透力，让旁边的大堂经理忍不住连打了两个喷嚏。
刘振强却像是闻到了什么绝世仙酿，他夹起那片微微卷曲、边缘焦黄的肉片，没有丝毫犹豫，放进了嘴里。
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