第19章 最不值钱的是手艺 (第3/3页)
多嚼几口后，那道奇怪的味道就变得清脆爽口，搭配上牛肉，味道一绝。
他夹着芹菜牛肉饺子问：“这个是不是你说的芹菜？”
夏绵看了一眼点头。
“对，你能吃吗？有些吃不来的人会觉得很难吃，像在吃药，但喜欢的人会很喜欢。”
“还不错，味道很特别。”
夏绵推了推蘸碟，里面是老干妈搭配醋。
“放点醋更好吃，还有这个红油也很香。”
两人照做夹起饺子蘸红油醋。
饺子进嘴的那一刻，两人瞳孔收缩，香醋刺激着味蕾，红油香的同时带着一点点辣味。
再咬破饺子，几种味道同时交织在一起，香得人恨不得把舌头也给吞了。
很快吃完早饭，齐宸和宋炙都意犹未尽。
夏绵：“冰柜里面还有，你们想吃可以再煮一点，我等有空了包点馄饨和饺子放在里面，以后就可以早上拿出来煮来当早饭吃。”
她一直都有这个习惯。
吃完早饭，夏绵才想起来外面还有个等着吃饭的祁声。
她看了眼时间，正好现在也没客人。
“宋大哥，你来，我教你做菜。”
宋炙乖乖地站到夏绵身边听她讲话。
像蚝油生菜、蒜蓉油麦菜这种不需要技术含量的，夏绵都是直接把调料写个配方出来。
只要按照上面的调好料汁，菜就已经成了一大半。
她要教的是地三鲜。
宋炙站在旁边看她给食材裹粉，切成滚刀块的土豆、茄子、青椒均匀地裹上面粉。
然后把油倒入锅中，用筷子检测是否冒泡来检查油温。
油温合适后放入食材。
热油瞬间滋啦作响，食材在热油中翻滚着。
在炸的时候，夏绵指挥宋炙调料汁。
宋炙站在瓶瓶罐罐面前，夏绵每次喊出一个调味品名字，他眼神在瓶瓶罐罐中搜寻目标。
手忙脚乱的弄好后，茄子和土豆都炸得差不多，正在炸青椒。
茄子和青椒表皮微皱就代表可以了。
土豆外面最好是炸到表面金黄再捞出。
以上工作弄好后就可以把料汁倒入锅内翻炒至粘稠，再下入食材翻炒。
翻炒差不多后，盖盖子焖一会儿。
再开盖时，美味的地三鲜就可以出锅了。
祁声点了三道菜，蚝油生菜、地三鲜、莴笋炒肉。
做好后是由宋炙端出去的。
“祁队，这些菜都是我弄的，可能做得不如小夏，我请客！”
祁声诧异，“你不是今天才来上班吗？”
他还是第一次见到老板把做菜的手艺教给第一天正式上班的员工。