第五十四章 红糖蝌蚪 (第3/3页)
也差不多，于是自作主张把红糖凉虾改成红糖蝌蚪了。
没想到这反而让两兄妹费解了。
春花也不深入解释了，一会淀粉水沉好了，让她们跟着做一次就都明白了，于是催促元宝把红糖先拿过来。她准备先把红糖水兑好。
现在穷得只剩一口锅，做什么都要来回倒腾。春花觉得太麻烦了，暗自发誓赚了钱第一件事就是再买几个锅。
春花打开油纸，拿出红糖块。差不多有手掌大小，方方正正的。颜色发黑，里头有些许杂质，其实叫黑糖更为贴切。
也没有刀子，春花捡了一个小石块隔着油纸砸了几块下来，然后找了两个大碗，冲了两碗红糖水。
糖水得放凉才好吃，这个倒是不用说，元宝一看就理解了，他早就在竹子底下看好了一个阴凉地。
随即小心翼翼地端了两趟，把红糖水放好，又细心地盖了一张大蒲叶。
沈春花估计沉淀的差不多了，于是把浑浊红苕水慢慢地倒了，剩下一层白花花的红苕淀粉。
云苓和小柳儿凝住呼吸，眼睛一眨不眨地盯着春花的动作。
见到这个白色的粉的时候，两个小宝的眼神明显活泛起来，心说：真神奇！这东西也能做成红糖蝌蚪！
接下来就是最重要的一步了，煮红苕粉，然后漏蝌蚪。
春花让顾长匀去打了凉水候着，锅里也加入凉水，自己则小心翼翼地往锅里加红苕粉，一边加一边用木棍顺时针搅合。
她心里也在打鼓，做这个东西她只知步骤但是没经验。只能凭感觉试着来了。
好在用到的红苕不多，即使失败了也不耽误大家填饱肚子。若是用全部的粮食去搞实验，顾满仓估计要杀人了。
“嫂子，变红了。”
“是啊，春花姐姐这个粥冒泡泡了。”
几个孩子的声音把她的意识拉回，她赶紧让顾长匀把火熄灭了。
她用葫芦瓢舀了一大勺红苕糊，然后在凉水桶上方轻轻晃，几个孩子都紧张地等着看蝌蚪的形成。
春花也紧张，手还有些发虚。
一下，两下，糊糊纹丝不动。
春花鼻尖冒汗：“死红苕，快下去啊，你要丢了老娘面子嘛！”
“我来试试，春花！”顾长匀忽然开口，接春花手里的瓢。只见他手腕发力，上下颠瓢。
神奇的事情发生了，红苕糊真的漏下来了，一条条晶莹剔透的红苕糊，飘在凉水里，可不就像蝌蚪一样。