第357章 忙活半天了吧?辛苦了! (第3/3页)
在锅底滋啦作响。
沈砚手持锅铲快速翻炒,肉片在锅中翻滚,边缘渐渐卷曲,肥肉部分变得半透明,边缘高高翘起,卷出漂亮的“灯盏窝”。
趁着油脂香气正浓,沈砚从粗瓷土罐里舀出一勺之前兑换的豆瓣酱抖入锅中。
“轰!”
醇厚咸香的酱香混着辣气直接窜了出来!
沈砚紧接着洒入少许白糖提鲜,再将青绿的蒜苗段和红辣椒圈一并倒下。
大火猛翻!
锅勺翻飞,青蒜的清香被热油激出,裹在每一片挂满红油的肉片上,整盘菜红绿相间,油润光亮,馋得人直咽口水。
就在这时,院门“吱呀”一声被推开。
秦雪走了进来,脚步有些发沉,连续几天的高强度审讯和排查,极其耗费精力,肩膀也往下耷拉着。
可刚一进院子,那股浓烈、醇厚、带着微微辛辣的肉香直往鼻子里钻。
秦雪吸了吸鼻子,被这股香味一勾,肚子忍不住咕噜叫了一声,她神色一松,循着味儿快步走向厨房。
一进厨房,就瞧见沈砚正单手端着大铁锅,手腕一抖,一盘金黄油亮、热气腾腾的回锅肉便滑入白瓷盘中。
妈,带鱼啥时候做啊。回锅肉!
灶台前热气熏人,沈砚额角挂着几颗汗珠。
秦雪瞧着,心里一热,她自然地往前迈了一步,从兜里掏出一方洗得发白的手帕。
“忙活半天了吧?瞧你这一身汗。”
秦雪走上前,拿手帕在沈砚额角按了按,顺手替他抹去汗水。
她的声音有些疲惫,却透着股亲近:“真香,我在院门口就被这味儿勾着了,辛苦了。”
沈砚手上一顿。
两人领证以来一直恪守“互不干涉”的默契,这般亲近还是头一遭。
看着秦雪那双虽然疲惫却依旧带笑的眼睛,沈砚笑了笑,顺手接过她沉甸甸的挎包。
“不辛苦,累坏了吧?赶紧洗洗手,准备开饭。”
“嗯。”
秦雪笑了笑,应了一声。
她挽起袖子,走到水池边洗了手,伸手去接沈砚手里的盘子。
“我来端菜,碗筷在哪?我来拿。”
“在柜子里,你拿两个大瓷碗,今晚这菜费饭,多盛点。”沈砚一边说着,一边揭开砂锅盖,盛出两碗香气扑鼻的白米饭。
灯光下,两人一个盛饭,一个端菜拿碗。
动作算不上多默契,却看着就和谐。