第一百三十章 那肉岂不都臭了? (第2/3页)
虽说已经用方子换了这牵线的机会,但牵线人的辛苦钱不能少。还有打点保长的钱,你得摸清了,送得太多太少都不好。”
陈华点头:“这个我晓得。”
王莲花继续道:“第二件,你把皮蛋方子给望月楼,虽不是买断,但你要知道,望月楼是城里最大的酒楼,他们只要想做这门生意,很快就能把皮蛋铺到大街小巷。到时候提起皮蛋,人家只认望月楼,不认咱家。契书只管一年半,一年半以后,咱就算能再卖皮蛋,也抢不回先机了。这个损失,你想过没有?”
陈英刚才也在想这个问题,听到娘亲这话,便去看大哥。
陈华没慌,显然也早想到了这个问题。
他在心中斟酌了一下说词,回道:“娘,这事我想过。皮蛋的方子给出去,先机就没了。但即便不给方子,咱家一年能做多少皮蛋?只靠我和小满,空闲时间也就能做那么多,想铺也铺不开。与其捂着当宝贝,不如拿它换咱家如今最缺的东西——安稳。”
他顿了下,又道:“如今外送被人盯上了,今天不解决,明天还会出更大的事。咱家人少,斗不过那些闲汉。把方子给了望月楼,他们是城里的大户,保长出要给他们面子。咱家借着他们的势,先把外送这摊子稳住,比什么都强。
王莲花没说话,示意他继续说。
“再说,皮蛋的方子,只怕瞒不了多久。之前市面上就出现过类似皮蛋的蛋,虽然不好吃,可也表明不少人在试着做了。望月楼的大楼肯定都在琢磨,与其等到别人琢磨出来了,方子不值钱了,不如趁现在用出去,换点实在的好处。”
陈华说到这里,看向郑小满,笑道:“小满已经开始试着腌那流油的咸鸭蛋了。我尝过,那黄儿红得冒油,起沙得很,比外头那些咸得发苦、噎死人的强多了。等这手艺练成了,咱就不愁没拿得出手的硬货。
王莲花有些惊讶,转头看郑小满。郑小满红着脸说:“还在试,虽跟着那视频学的,但做的时候盐卤的比例还不太对。”
王莲花笑道:““不急,慢慢试,好东西哪有那么容易成的。”
她又看陈华,目光温柔,有赞许,也有心疼。这孩子,如今是越来越有大哥的样儿了。
陈华被娘亲的目光看得有些不好意思,嘿嘿笑着挠了下头
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