第440章 ……这就是那些执行官嘴里说的，希望？ (第2/3页)
着偏白色的鸡蛋层，已初具“煎饼”的雏形。
摊饼机上出现了一个铲子，沿着边缘铲开金黄的煎饼，带着热气“啪——”地把它翻了个面。
刷子也换了一把，这次刷的是褐色的酱汁。一接触滚烫的饼皮，被高温激发的酱脂气便被催发出来。
摊饼机上方的另外一个机器开始工作，一个机械臂伸出，从摊饼机后方正“刺啦刺啦”炸薄脆的控温油炸机前方，填充满的沥油网上捞起一片薄脆，放置在煎饼上方。
另一个钳子状的机械臂则伸向了一边的配料盆。
葱花、香菜，全都撒在了煎饼上。
撒制完成，两个机械臂伸向煎饼，折叠、提起、装进纸袋，盛放在客人面前的铁盘中。
一份不辣的煎饼馃子就做好了。
无数双眼睛注视着这个刚被做好的新品，“哇”声连绵不绝。
——这是昨天晚上凌菁搭配了【智能煎饼机】、【控温油炸机】和【自动食物组合机】的结果。
面浆由五谷智能精磨机生产，薄脆控温油炸机来。智能煎饼机做出煎饼的大概，刷面浆、打鸡蛋、刷酱。
放薄脆、撒葱花香菜、组合打包由自动食物组合机负责。
煎饼馃子要好吃，一个是面饼摊得好，一个是面酱要调得好。
煎饼馃子的秘制调法，她昨天晚上传授给了中华餐厅的厨师长。
——干黄酱先加水稀释，做成稀黄酱。然后加甜面酱和少量糖调匀。宽油小火煸香葱姜，捞出后倒入酱料，耐心慢熬，直到酱色红亮、冒出细密油泡，香气醇厚不冲鼻，这就可以了。
厨师长昨晚上备完菜，又熬了几盆煎饼馃子面酱才去休眠的。
今儿煎饼馃子摊，管够。
摊位窗上标着价格：煎饼馃子（辣/不辣）——12城币/份。（祛毒1%，食用后四小时
（本章未完，请点击下一页继续阅读）