第189章 面条,也是中华美食中重要的组成部分。 (第2/3页)
放。
面条生产解决了,凌菁开始布置面馆后厨。
多头煮面炉,购买。深汤桶,买四个。四眼灶台、不锈钢工作台、大炒锅、小奶锅、炒勺、漏勺、菜刀、案板、调料盒、煮面用的长筷子、捞篱,购买。
铁质层架,购买。储物盒,购买,放置在铁质层架上,用于存放各种面条中的配菜。
油烟净化一体机,购买。
嘶……1200积分。
之前快速升级赠送的“基础设施升级”含金量挺高。
调料购买糖、盐、生抽酱油、醋、香油、芝麻酱,放在灶边的工作台上。
还有主店后厨的猪油也拿过来一罐。
餐具的消毒柜,来一个,靠墙放。
面馆不用买餐碟,统一买面碗。
一百二十个面碗、一百二十双筷子、一百个二十勺子,一口气买齐。
高效智能洗碗机的回收筐拽一个过来,放在面馆这边的后厨里,方便全自动服务机器人。
门店内的桌椅凳子,垃圾桶餐巾纸,配齐。
现在凌菁手里积分充足,眨眼间就能撺齐一个面馆内所有需要的物件。
硬件都弄完了,她点击面板,先把新的全自动厨师机器人放出来。
“老板好。”
这个厨师机器人长得跟福福吉吉也很像,唯一不同的是手臂和身体接缝处有一圈金边。
那就起名祥祥吧。
跟外表没什么关系。
凌菁带着祥祥来到了后厨,让福福共享了目前所有的菜谱。
共享完,把祥祥的录制打开。
后厨是连通的,她打算让祥祥作为面馆主厨,这边清闲的时候去福福那边帮忙。
全自动面条生产线的操作很简单,只需要接上水,升级完自动填充,再购买好面条生产中需要的物品添加进去即可。
凌菁买了食用碱,添加进机器,再添加食用油、盐。
面粉自动填充。
相应的食材填充完,机器上的面板操作一目了然,只需要选择面条的类型和份量。
凌菁设置机器,生产120克普通细面、120克普通鲜面条、120克宽面、120克碱水面。
设置完全自动面条生产线,她转身熬制高汤。
牛肉和牛骨用冷水浸泡完,冷水下锅,煮沸后撇掉浮沫,去腥。
煮过的牛骨、牛肉,再加上大块
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