第一百三十三章 清晨生煎 (第3/3页)
能闻到生煎的香味。”她吸了吸鼻子，“再拐个弯就到了。”
果然，转过弯就看见了队伍。从店门口排出来，沿着墙根，有二三十人。大多是老人，也有年轻人，有穿着睡衣拖鞋的本地人，也有拿着相机、一脸兴奋的游客。
“还好，不算太长。”她松了口气，“平时这个点，队伍要排到街口。”
我们排到队尾。前面是一位头发花白的老奶奶，拎着一个小锅，看来是要打包带回家。她回头看看我们，用上海话说了句什么。
李木子笑着回应，两人聊起来。我听不懂，但能看出老奶奶在问我是谁。李木子说了什么，老奶奶点点头，又打量我几眼，说了句什么，拍拍李木子的手。
“她说什么？”等老奶奶转回去，我小声问。
“问我你是谁。我说是朋友，从北方来。她说……”李木子脸微红，“她说你长得挺精神，让我好好把握。”
我笑了：“那你打算怎么把握？”
“好好请你吃生煎呗。”她瞪我一眼，但眼神里没有怒意。
队伍慢慢前移。空气里弥漫着生煎的焦香、面香和肉香。我观察着这家店：门面很小，只够摆下几张桌子。门口支着大平底锅，师傅手法娴熟地转动锅子，撒芝麻，洒水，盖上木盖。蒸汽从盖子边缘喷出来，混着香气，在晨光中袅袅升起。
“他们家做了三代人了。”李木子说，“现在的师傅是第三代，从小在店里长大。我小时候常来，那时还是他爷爷在煎，他爸爸在收钱，他在店里写作业。后来爷爷老了，爸爸接手，他大学毕业后也回来帮忙。现在爸爸也退了，他一个人撑着。”
“没想过扩大店面？”
“问过。他说，店大了，味道就变了。就这么大，一天就做这么多，卖完关门。钱够用就好，重要的是手艺不能丢。”
“挺酷的。”
“嗯，我喜欢这样的坚持。在这个什么都求快、求大的时代，有人愿意慢下来，守着一口锅，一家小店，一辈子，很珍贵。”
终于轮到我们。李木子用上海话点了单，然后转向我：“二两生煎，一碗牛肉汤，一碗小馄饨，够吗？”
“够了。”
“还要葱油饼和粢饭团吗？”
“要。”
“贪心鬼。”她笑，又用上海话加了单。
我们端着托盘，在角落找到位置。桌子很小，面对面坐，膝盖几乎碰到一起。她把食物一一摆开：生煎金黄焦脆，撒着葱花和芝麻；牛肉汤热气腾腾，飘着香菜；小馄饨皮薄如纸，能看到粉红的肉馅；葱油饼层层酥脆；粢饭团用油纸包着，还温热。
“先吃生煎，趁热。”她递过筷子，“小心烫，里面有汤汁。”
我夹起一个，按照她的指示，先咬开一个小口，吸掉汤汁。鲜甜的汤汁在口中爆开，混合着肉香和面香，烫，但美味。再咬一口，底是脆的，皮是软的，肉馅紧实弹牙。
“怎么样？”她期待地看着我。
“好吃。”我由衷地说，“真的好吃。”
她笑了，眼睛弯成月牙：“那就好。我还担心你吃不惯。”
“怎么会。这么好吃的东西，没人会不喜欢。”
“那可不一定。我有个北京朋友来，吃了一口就皱眉，说太甜了，像在吃肉包子蘸糖水。”
“那是他不懂欣赏。”我又夹了一个。
她小口喝着牛肉汤，偶尔抬头看我。阳光从门口照进来，落在她脸上，能看见细小的绒毛。她的睫毛很长，在眼下投出扇形的阴影。鼻尖上沁出细小的汗珠，她用纸巾轻轻擦掉。