第5章 拍成这个烂样 (第3/3页)
“这个烧麦能做肉馅也能做素馅的,要是肉馅的,吃多了有点腻,老奶奶说配上凉拌小菜,口感会清爽点。”
这是实话。
厨子们听了这两个不高级的菜名,脸上的表情都有点维持不住。
他们看了一眼方主厨,方主厨的脸色也不好看。
这两道菜光听名字就很不上档次,但是方主厨没有打断她解说凉菜的做法。
可是当他听到调配料也就是醋,辣椒油,盐和糖而已。
一听就知道,是再家常不过的做法。
方主厨撇撇嘴,示意厨子对苏芽芽的探究到此为止。
“叮!”提示到时的铃声一响,烧麦好了。
厨师打开锅盖,鲜香的味道四溢。
方主厨照例要先品尝一下,他从边缘夹下来一只烧麦。
焦干的底皮,顶部尚保留一些水分的面皮,两种口感的面皮充分咀嚼后,激发了丰富的麦香,配上汁水四溢的肉馅。
就连他也不得不认可这烧麦确实美味。
他点头,示意可以给贵宾端上去。
“你再做个凉拌黄瓜,搭配看看。”方主厨略一沉思,万一她的凉拌黄瓜有什么特殊的口味,不如让她做来试试。
苏芽芽也不废话,立刻清洗好黄瓜,找了一把刀,哐哐拍碎。
方主厨的脸就皱成一团。
拍成这个烂样,端上去,他的人头就要掉下来了。
方主厨皱着眉头,摆手:“还是算了,直接把烧麦端上去吧。”
苏芽芽暗松了一口气,可算过了这关了。
“你,跟着一起去。”方主厨留了个心眼,让苏芽芽跟着过去。
万一贵宾吃了不满意,迁怒主厨房。
苏芽芽这个出菜谱的,还能当个替死鬼。
苏芽芽刚刚消停的冷汗,滋滋地又开始往外冒。
但是她没有别的办法,只能膝盖颤巍巍地跟着他们踏进了贵宾室的大门。
此时她在方主厨的要求下,换掉清洁工装,套上了一身白色厨师服。
厨师们都体型高大,这套厨师服她需要挽几层裤脚和袖子,才勉强穿平整些。
她努力缩在后面,只用余光看到方主厨带着一名端着烧麦的厨师走上前,无比恭敬地将餐盘端了上去。