第54章 熏田鼠 (第2/3页)
夕阳西下,林家众人扛着农具,提着沉甸甸的战利品,踏着晚霞满载而归。
地里的活计虽然比原计划少干了些,但没有人觉得可惜。
夕阳的余晖将小院染成暖金色,林家众人带着一身泥土气息和满满的收获归来。
看着那六只肥硕的田鼠,林清舟主动开口道,
“爹,娘,这田鼠我来收拾吧,我在镇上见过人处理,皮毛若能完整剥下来,硝制好了,攒多些,
能给清河做个暖和的耳捂子,或者给晚秋拼个鞋面。”
周桂香听了连连点头,
“还是清舟想得长远!这皮子可是好东西,冬天戴着暖和。”
剥皮硝制虽然麻烦些,但农家从不浪费任何一点可利用的资源。
林清舟便拿了把小刀,在院子角落熟练的处理起来。
他动作利落,果然将几张鼠皮较为完整的剥了下来,小心的放在一旁晾着。
鼠肉则被清洗干净,内脏也没扔,晚秋说留着放在鱼篓里当诱饵。
看着那粉嫩的鼠肉,周桂香盘算道,
“中午咱们才吃了鱼汤,这鼠肉....我看就别今天吃了,
用盐腌一下,挂在灶房梁上熏着,等入了冬,天寒地冻没啥吃食的时候,
再拿出来,那才叫一个香!你们觉得呢?”
这提议立刻得到了全家人的赞同。
冬日里能有这般油润的肉食,想想都让人觉得有盼头。
林茂源满意的点头,
“他娘说的是,细水长流。”
晚饭依旧是寻常的粥饭,配着咸菜。
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