第6章 川渝富婆：你这抄手不对劲，吃完想舔碗 (第1/3页)
清晨，光线透过落地窗洒进房间。
陆安准时睁开眼，生物钟比闹钟还要靠谱。
他在宽大柔软的客房床上翻了个身，感受着那种高档床品带来的贴合感。
不得不说，这月薪十万的工作环境确实让人沉沦。
要是换成以前那个漏风的城中村出租屋，他现在估计得顶着两个黑眼圈在挤地铁。
陆安起身洗漱，换上一件剪裁简单的白衬衫。
袖口被他随意地挽起两圈，露出线条结实的手臂。
他对着镜子整理了一下头发。
镜子里的年轻人干净清爽，一点都没有被生活压榨过的颓废感。
这就是所谓的人逢喜事精神爽。
陆安走出房间，轻手轻脚地来到那间大得有些过分的厨房。
空气里还残留着昨晚那顿水煮鱼的余味。
他打开冷鲜柜，目光锁定了那一块色泽粉红的上好猪前腿肉。
三分肥，七分瘦，这是做抄手馅料的黄金比例。
陆安握住刀柄，并没有使用绞肉机。
机器搅出来的肉泥没有灵魂，口感松散，完全配不上他刚获得的技能。
他手起刀落，案板上响起有节奏的敲击声。
“哒哒哒。”
声音沉稳且密集，如同在演奏某种打击乐。
【神级川菜专精】在这一刻接管了他的感官。
陆安不需要秤，手掌一掂就知道肉的分量。
他往肉糜里撒入食盐、胡椒粉，还有几滴生抽。
动作流畅到了极点，调料的克数被他精准控制在小数位。
他在肉馅里加入了两勺提前熬好的鸡高汤。
顺着一个方向用力搅拌。
随着手指的拨动，肉馅变得越来越粘稠，散发出一种充满弹性的质感。
接着，他开始对付面粉。
陆安揉面的动作极快，面团在他手里像是有生命一样听话。
他拿起擀面杖，将面团擀成薄如蝉翼的半透明状。
这种厚度的面皮，入水即熟，且韧性十足。
他手指翻飞，一个又一个形似金元宝的抄手在他手心成型。
每个抄手的大小都像是一个模
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