第457章 烧鸡的秘方 (第2/3页)
陈大山夹了一块烧鸡，先放在鼻子底下闻了闻，又慢慢嚼了很久，眉头微微皱着。他把骨头吐出来，又夹了一块鸡腿肉，细细品着，最后摇了摇头，语气里带着几分服气和几分不甘：“人家的味道确实是好。我也没尝出来放了什么调料，鸡肉里面的味道都进去了，连骨头缝里都有味，不是光表皮那层。这得腌多久才能腌成这样？”他又嚼了一块，细细咂摸，还是没尝出门道。
陈小河也夹了一块，啃得很仔细，把骨头上的肉丝剔得干干净净。他放下骨头，喝了一口汤漱漱口，想了想说：“感觉就像鸡活着的时候就吃了调料和草药似的，味道不是从外面腌进去的，是从肉里面长出来的。大哥你说，他们是不是在饲料里加了什么东西？我听人说，有些养鸡的在鸡出栏前几天，会在食里掺香料，鸡吃了之后肉里就有那个味。”
苏小音正在给孩子们分馒头，听见这话手里的动作停了，眼睛一亮：“要是能在鸭子的饲料里面添加一些调料跟草药，喂个四五天，然后烤一只看看怎么样？大山，你觉得能行吗？”陈大山又夹了一块烧鸡，嚼了嚼，点头说可以试试，反正后院那几只公鸭子养着也是养着，过年也要杀的，不如先拿两只做做实验，成了最好，不成也不亏。
苏小清一听这话也来了精神，放下手里的馒头，掰着指头说起来：“那姐，我们把鸭子分成几组——喂调料的喂调料，喂草药的喂草药，再留一组什么都不喂做对比。每天记清楚喂了多少，喂的是什么，到时候烤出来尝尝哪一组味道最好。要是成功了，这可算是咱家的一道特色美食啦，独一份，满县城找不出几家能做出来的，到时候肯定卖的好。”
苏小音越听越觉得有道理，把烧鸡盘子往两个儿子面前推了推，让他们多
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