第163章 熬猪油 (第3/3页)
十分满意。
这是对她炼油技术的肯定。
除了猪油，还出了二十斤的油渣。
猪油和油渣一共是七十二斤，其中少的三斤，是水，已经蒸发掉了。
二十斤油渣。
其实就是二十斤肉。
趁着最后一锅的油渣还是热的，李木槿倒了一斤左右出来，撒上蔗糖，搅拌均匀。
一股独属于油渣的香味扑鼻而来。
她没忍住，用手夹起一块放进嘴里：“嗯，好吃！”
小时候，她最喜欢在妈妈熬猪油的时候守在灶台边，等着这一口猪油渣了。
吃着熟悉的味道，她眼里闪过怀念：爸妈，你们还好吗？不用担心我，我现在过得很好。
摇了摇头。
她将油渣端去正堂。
“这是蔗糖裹油渣，小零嘴，爹娘、弟妹，你们也尝尝。”
几人面露好奇。
赵氏狐疑：“用蔗糖沾着油渣一起吃，能好吃吗？”
手上动作没有迟疑。
吃了一个，忍不住惊叹：“好吃！没想到，这蔗糖和油渣这么配。”
“以前我怎么就不知道这个吃法呢～”
王氏也尝了一个，满意的点点头，听到赵氏的话，没好气道：“蔗糖多金贵、油渣多金贵，以前家里有一样捞着吃都稀罕的不行，还拌在一起，谁舍得？”
李当归默默点头。
赵氏一听：“是这个理～”
平平和安安嚷嚷起来
“要！”
“我也要！”
李木槿挨个递给他们一个：“哪能少了你们！”
“不过，不许直接塞进嘴里，要慢慢咬着吃，知不知道？”
平平和安安现在只有门牙，双手抓着用力的啃着，专心致志，对她的话毫无反应。
李木槿看他们吃得好好的。
于是，也闭上了嘴。
算了，和两只吃货说这些做什么！
她道：“我去做饭。”
熬了一下午猪油，她累得不行，也没有心思做什么费时间的菜。
于是，做了两个快手菜。
油渣炒萝卜丝、农家一碗香和酸菜油渣汤。
两刻钟就做好了，饭是提前蒸上的。
开饭！
中午吃得油腻。
晚上吃的清淡些，反而更有胃口。