第 15 章 薜荔 (第3/3页)
等一个时辰。”
最后一步，等待凝固成型。
她将盘子放进了水缸里，上面用一个筲箕盖着。
趁着这个时间，她开始准备料汁：冰粉是没有味道的，料汁是什么味道，这冰粉就是什么味道。
最经典的，自然是红糖冰粉。
可惜，家里没有红糖。
好在，上次她买的蔗糖还剩下不少。
只要有心，乡间到处都是食材，发现冰粉果的时候，她就已经想好了。
她招呼上李川贝：“走，跟我上山去。”
李川贝：“去山里干啥？”
李木槿挑眉：“不想吃好吃的了？”
李川贝忙点头：“去去去。”
……
李木槿指挥李川贝：“把这篮子摘满。”
前几天摘金银花的时候，她发现了几棵野生山楂树，都已经红了，摘一些回去熬山楂酱，到时候淋在冰粉上。
李川贝点头。
她没一起摘山楂。
因为，她还有别的事情。
往里走了几步，是一片野薄荷，她蹲下摘起来。
没有红糖，蔗糖薄荷水也是一味好的料汁。
下山，王氏和赵氏把饭做好，李当归和李厚朴也从地里回来了，正好开饭。
李家的伙食又回归到了日常水平。
三合米饭、油渣炒青菜、霉豆腐，没了。
前段时间，大家隔三差五吃好吃的，吃回原来没滋没味的饭菜，都有些不得劲儿。
王氏看在眼里，不为所动。
天天吃好的，这日子还过不过了？
吃完饭。
李木槿开始熬酱汁。
首先是薄荷蔗糖水，这不费时。
弄完，接着熬山楂酱，将洗干净去籽切块的山楂倒入锅中，加适量水和少许蔗糖，大火煮开，转小火，用铲子将山楂弄烂，直到成为糊状。
盛出。
因为蔗糖不多，李木槿只熬了一斤半山楂，出了一斤的酱。
李川贝在旁边眼巴巴看着：“姐，好了？”
“嗯。”
“把水缸里的冰粉拿过来。”
“遵命。”
揭开筲箕，里面的冰粉已经彻底凝固。
她取出六个干净的碗，盛了一碗，问李川贝：“你要什么口味？”
“有山楂和薄荷糖水。”