第 6 章 舂米 (第3/3页)
…
李当归和李川贝换上草鞋，带上草帽，扛起锄头，下地干活儿。
李厚朴依然在家。
王氏想起什么，从厨房探出脑袋：“老二，家里的米吃完了，你舂点儿来，用刚收的新米。”
李厚朴：“知道了，娘。”
李木槿第一次看舂米。
只见，李厚朴进了杂物间，里面有一根七字型一大一小，一长一短的木头，木头一端用两块不规则石头卡住，短木头那头，有一个凹槽。
见李木槿好奇。
李厚朴给她解释，这一套叫做“舂米对”，简称“对”，意思是杵对窝舂米。臼称为“对窝”，杵称为“对窝棒”或者“对窝杆”，放入“对窝”中的杵被称为“对头”，平时人们说两人的矛盾很深，不能化解掉，称之为“对头”或“死对头”，也就是来源于此。
李木槿恍然。
涨知识了。
李厚朴开始正式舂米了。
将稻谷倒进臼里，他站在对窝棒的一头，用力将对窝棒一头往下踩，使对窝上面的对头往上抬起，再把脚力松下来，对头就砸在了对窝里，如此耐心地重复动作，对窝里的稻谷慢慢分离出米糠和米粒。
米糠可以用来喂猪和鸡鸭。
米粒则是糙米。
不是打不出类似精米的品质，而是舍不得，一斤稻谷只能出七两半精米，糙米可以出八两半，足足一成的损耗，看着不多，可日经月累下来不是小数，糙米也不是咽不下，乡下人都是吃糙米。
不要忘了，稻谷晒干还要少一成五的水分。
算完这笔账，李木槿脑子里瞬间想起一首诗：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
……
看了一会儿。
她没忘记今天的主要任务。
看了眼时间，辰时（早上八点）。
赵氏要出门割猪草。
李木槿喊住她：“弟妹，我和你一起吧。”
赵氏下意识看向王氏。
王氏皱眉：在她看来，女儿经历了这么大的变故，九死一生回到家，腹中还怀了孩子，吃尽了苦头，回到家就该好好享福。
李木槿声音带些娇：“娘，让我去吧~”