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第9章 方粑

    第9章 方粑 (第3/3页)

然而刘月枝完全读不懂女儿长大了,挣钱了,想要带他们出去吃好,喝好,玩好,孝顺他们,让他们高兴的心,“不贵哪不要钱啊?”

    柳桥感觉到憋闷不已,彻底不想跟她就这个话题聊下去了,转身往房门外走,“我去洗澡。”

    等她从楼上洗完澡,穿着棉衣下楼,看见堂屋里的八仙桌上已经摆满了菜,刘月枝和柳江两人都坐在旁边的火盘边烤火。

    见她来了,柳江从凳子上起身,“走,吃饭。”

    “怎么烧炭火了?”刚进屋的时候,她没看到家里烧火盘。

    “还不是妈妈要我烧的。”柳江的话里含着怨气,可见他刚刚在外面烧炭烧的不情不愿。

    “你别烘!”刘月枝怼儿子。

    “家里有方粑吗?有火可以烤方粑吃。”柳桥看见火盘就想起小时候冬天家里烧炭时,她拿着方粑夹在火钳上放在炭火上烤着吃的场景。

    “有啊。”刘月枝问,“你现在要吃吗?”

    “哪里来的方粑?”

    “你二妈给的,他们家前几天做了方粑,拿了一篓子来。”刘月枝说着钻进了后屋厨房。

    没过多久,她就用盘子装着几块雪白的方粑回来了。

    民俗云:“到了湖口不吃粑,天生是个大傻瓜”。

    九江粑食有50多个品种,名称有的是因原料得名的,有的是以形状定名的,还有滴蒸的是以制作工艺命名的。

    粑的形状各异,颜色有的属于原料的本色,有的是经蒸煮、加温后变色而成、白、红、黄、黑、绿,各色各样。

    粑的味道,由于做粑的原料、馅儿不同,甜酸苦辣均有。

    在外面是吃不到的,柳桥从小吃粑吃到大,每次回家,刘月枝都会给她准备各种各样的粑吃。

    从妈妈手里接过盘子,她就走到火盘边坐下,拿起一旁放在炭桶里的火钳横在火盘上,接着一块一块往上面摆方粑。

    “你们吃吗?”

    刘月枝和柳江都表示不吃,柳桥就烤了自己吃的两块。
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