第一卷:凛冬散尽,星河长明 (1-30) 第十九章 甜蜜的负荷 (第1/2页)
春风到底还是吹进了北方的村庄,虽然还带着料峭的寒意,但屋檐下的冰溜子开始滴滴答答地化水,积雪消融,露出底下湿润的黑土。糖坊里,那股子被烟火气浸透的暖意,却似乎比冬日里更浓了。
展销会带来的余温未散,像一块投入池水的石子,漾开的涟漪一圈圈扩大。赵北北的账号粉丝稳定增长,后台的订单不再仅仅是零散的零售,开始出现一些小批量的、来自本地县市特产店或小型商超的询单。起初是试探性的几十盒,后来渐渐有了上百盒的意向。
甜蜜,却也成了沉重的负荷。
马婶现在几乎是全天候在糖坊帮忙,清洗、分装、打包,忙得脚不沾地。赵北北自己则几乎长在了灶台前。新买的恒温熬糖锅提升了稳定性,却并未减少她需要投入的心力。雪糖、山楂烙、秋梨膏,三种产品交替熬制,糖坊里几乎时刻弥漫着不同的甜香,空气都仿佛变得粘稠。
“北北,东街那家‘山货铺子’又问能不能先发一百盒山楂烙,他们那边搞活动,急要。”马婶拿着手机,眉头拧着。
赵北北正盯着秋梨膏的火候,头也没抬:“跟他们说,按顺序排单,最快也要五天后。催也没用。”她的声音带着熬夜后的沙哑。
“还有,”马婶叹了口气,“王大娘刚才来说,她家亲戚也想送点礼,问能不能走个后门,先拿几罐秋梨膏……”
赵北北闭了闭眼,压下心头的烦躁。人情世故,以前是她需要仰望和乞求的,如今却成了甩不脱的负累。“跟王大娘说声对不起,规矩不能破,让她在网上下单,我尽快安排。”
她知道这样会得罪人,但更知道,一旦开了口子,好不容易建立起来的秩序就会崩塌。顾淮南说过:“规则是保护,也是壁垒。”
产能的瓶颈像一道越来越紧的箍,勒得她喘不过气。她算过,就算她和马婶不眠不休,目前的极限产量也无法满足所有需求。拒绝订单,意味着放弃市场和口碑;盲目接单,一旦无法按时交付或品质下滑,便是自毁长城。
她第一次深切地体会到,生意做大了,烦恼也跟着升级。
傍晚,她
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